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「遠山ジンギス」アレンジメニュー紹介！

通年通して人気の「遠山ジンギス」ですが、アレンジもたくさんできるんです。 焼くだけでも、唐揚げにしても、実はいろいろな楽しみ方があるジンギス。 そんなアレンジメニューを常連さんのこれまでのレシピの中か　≫続きを読む

週刊いいだのジンギスレポートにスパイシカレージンギス！を紹介いただきました。

本日の週刊いいだのジンギスレポートにスパイシカレージンギス！を 紹介していただきました！いつも、ありがとうございます。 「一度食べたら病みつきに！」とお口に合っていただけて、よかったです。 地元では、　≫続きを読む

BRUTUS（ブルータス）12月号に猪の肩ロース 掲載

BRUTUS(ブルータス）マガジンハウス刊 12月号 No. 906　12月2日発売！ 日本一の「お取り寄せ」を探せ！特集の中の 「オリジナルレシピ付き 料理家たちのお取り寄せ。」で、 当店の猪肉をご　≫続きを読む

「土曜はこれだねッ！」で紹介の絶品！鹿肉ロースト レシピ！

7/4日の長野放送（ローカル放映）「土曜はこれだねッ！」の夏の肉祭りの一コマに 肉のスズキヤを紹介していただきました！ 遠路はるばるお越しいただきありがとうございました。 今回は、若旦那さんが鹿肉のロ　≫続きを読む

やわらかラム肉グリルセット再入荷のお知らせ

最近はおしゃれなディナーメニューとして女性を中心に人気なラム肉。 当店のラム肉はおうちでも気軽にラム料理が楽しめちゃいます！ 特に骨付きラム肉（ラムチョップ）は、 見栄えもよくパーティーなどにぴったり　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol. 12『わが家でつくる 合鴨料理』　

◆肉屋の本棚◆　Vol.12 『わが家でつくる 合鴨料理』全国合鴨水稲会 編   お陰様で新商品の「山の鴨肉鍋」が人気で有難いことなんですが、社内でもちょっとした鴨ブーム。 というわけで、今　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/20(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日4月20日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／アフィニスのふるさと飯田音楽祭　「オーケストラと友に音楽祭2023」 4年　≫続きを読む

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！ ■合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）250g https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/205　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/17（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 10月17日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…「ジンジンジンギス」　 県境をこえた飯田　≫続きを読む

今流行りの「ビリヤニ」話題の食を試してみませんか？

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む