鹿のロース角切り!数量限定販売!鹿肉レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿のロース角切り!数量限定販売!鹿肉レシピ

掘り出し物市にて、鹿のロース角切り!
数量限定!ご用意できました。

定価1,300円のところ▼
当店特別価格1,200円(税込)
さらに、▼
会員特別価格1,100円(税込)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6233

鹿ロース角切りは煮込みはもちろん、サイコロステーキ、串揚げから
唐揚げ、カレーまで色々な料理にオススメの一品です!

常連さんのレシピ紹介▼

・鹿ロース レシピ

鹿のロース肉のソテー、バルサミコ酢風味のソース

鹿のロース肉のソテーバルサミコ酢風味のソース
 
スズキヤさんの鹿肉ロースをソテーしました。
塩、胡椒をふって、小麦粉つけて、オリーブオイルで焼く。
一旦肉を下げて、焼いたフライパンに赤ワインとバルサミコ酢と
醤油とはちみつを入れて煮詰めてソースをつくり、
そこに戻した鹿肉をからめて再び焼く。
ローズマリー(乾燥)を少し振ってもおいしかったです。と。

ぜひ、ご利用くださいませ。

トマトベースで煮込んで、シチューにしても美味しく召し上がれます。
ワンプレートで、ごちそうランチにもおすすめです。

ワインによく合うお料理ができちゃうこと間違いなし♪

無くなり次第、終了とはなりますのでお早めにご検討くださいませ。

その他にもアスリート肉として知られる鹿肉商品が今年は熱い!!
掘り出し物市開催中!ぜひ、お楽しみくださいませ。

https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out

さっぱり系 鹿肉ブロックレシピ
【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】

鹿肉を生姜醤油に漬けて揚げただけの
何気ない鹿肉料理。

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ
揚げたてアツアツのところに柚子をジュワッと。
そこへさらにパクチー!

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ
鹿肉の旨さを存分に味わえる一品です。

これは、鹿肉、パクチー好きにはたまらない1品ですね!
鹿肉のクセは気にならず、しっかり醤油洗いで下処理をして
煮込んであるので柔らかくて元気が出ました。

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ

こんなのが、缶詰になっていたら手軽でいろんな人に食べてもらえるのでは~
と思いました。
下ごしらえや煮込みに手がかかるの物は、今や加工されて
販売されていれば、より多くの方の食卓にお届けができそうですね。

鹿スネブロック、お時間のある方は今の時期
煮込み料理にぴったりですので、どうぞ。

鹿スネブロックはこちらから↓
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/shikaniku/6206

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▽ブログ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

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