鹿のロース角切り!数量限定販売!鹿肉レシピ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿之助鹿のロース角切り!数量限定販売!鹿肉レシピ

掘り出し物市にて、鹿のロース角切り!
数量限定!ご用意できました。

定価1,300円のところ▼
当店特別価格1,200円(税込)
さらに、▼
会員特別価格1,100円(税込)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6233

鹿ロース角切りは煮込みはもちろん、サイコロステーキ、串揚げから
唐揚げ、カレーまで色々な料理にオススメの一品です!

常連さんのレシピ紹介▼

・鹿ロース レシピ

鹿のロース肉のソテー、バルサミコ酢風味のソース

鹿のロース肉のソテーバルサミコ酢風味のソース
 
スズキヤさんの鹿肉ロースをソテーしました。
塩、胡椒をふって、小麦粉つけて、オリーブオイルで焼く。
一旦肉を下げて、焼いたフライパンに赤ワインとバルサミコ酢と
醤油とはちみつを入れて煮詰めてソースをつくり、
そこに戻した鹿肉をからめて再び焼く。
ローズマリー(乾燥)を少し振ってもおいしかったです。と。

ぜひ、ご利用くださいませ。

トマトベースで煮込んで、シチューにしても美味しく召し上がれます。
ワンプレートで、ごちそうランチにもおすすめです。

ワインによく合うお料理ができちゃうこと間違いなし♪

無くなり次第、終了とはなりますのでお早めにご検討くださいませ。

その他にもアスリート肉として知られる鹿肉商品が今年は熱い!!
掘り出し物市開催中!ぜひ、お楽しみくださいませ。

https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/horidasi-out

さっぱり系 鹿肉ブロックレシピ
【鹿肉の竜田揚げ 柚子搾り】

鹿肉を生姜醤油に漬けて揚げただけの
何気ない鹿肉料理。

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ
揚げたてアツアツのところに柚子をジュワッと。
そこへさらにパクチー!

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ
鹿肉の旨さを存分に味わえる一品です。

これは、鹿肉、パクチー好きにはたまらない1品ですね!
鹿肉のクセは気にならず、しっかり醤油洗いで下処理をして
煮込んであるので柔らかくて元気が出ました。

#ジビエ #信州産 鹿肉 #鹿肉 スネ ハバキ

こんなのが、缶詰になっていたら手軽でいろんな人に食べてもらえるのでは~
と思いました。
下ごしらえや煮込みに手がかかるの物は、今や加工されて
販売されていれば、より多くの方の食卓にお届けができそうですね。

鹿スネブロック、お時間のある方は今の時期
煮込み料理にぴったりですので、どうぞ。

鹿スネブロックはこちらから↓
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/shikaniku/6206

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, いろんなお知らせ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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鹿のロース角切り!数量限定販売!鹿肉レシピ ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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