黒毛和牛うす切りカルビ!焼肉、すき焼き、牛丼にも! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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黒毛和牛うす切りカルビ!焼肉、すき焼き、牛丼にも!

きめ細やかな霜降りのサシが食欲をそそられる「黒毛和牛うす切りカルビ」
食欲の秋に、ちょっと豪華な牛肉をご堪能いただけましたらと思います。

黒毛和牛 うす切りカルビ(250g/1,490円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4082

脂の旨みや深いコクを味わうことができ、焼肉には欠かせません。
きめ細かい肉質で、程よい食感と牛肉の濃厚な味わいがご堪能いただけます!

牛のトモバラをグリムキ(肉の周りに付いている余分な筋や皮を取り除いたもの)にして、
薄くスライスしました。
トモバラは一般的に「カルビ」という名前で人気の部位で、
程よい霜降りが特徴の部位になります。

別売の山椒の実を乗せると、爽やかな風味がアクセントになってさらに美味しいです。
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/15081

焼肉などの焼きものにお使いいただいても美味しいですが、
すき焼きや牛丼などの煮込み料理にしても大変美味しくお召し上がりいただけます。
焼いても煮ても美味しい「黒毛和牛うす切りカルビ」
その濃厚な牛の旨味をぜひ一度お試しくださいませ。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

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