新年のおうちご飯に!下味付のジンギスミンチセット! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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新年のおうちご飯に!下味付のジンギスミンチセット!

下味付で手軽に挽肉の料理が楽しめる!8種類のジンギスミンチセット!

■ジンギスミンチバラエティ8種セット(6,300円/送料込み)
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今回は牛肉の味付け牛タンミンチを使ったレシピを紹介いたします。

  • 牛タンミンチの麻婆豆腐

    1. フライパンに油を熱し、ニンニク・しょうが・ネギのみじん切り、鷹の爪を2本くらい入れて香りを出す。
    2. 豆板醤、牛タンミンチを入れて炒める。
    3. 甜面醤と酒を少々入れて、鶏ガラスープをお肉が半分ひたるくらいまで入れる。一煮立ちしたら水切りした豆腐を入れてさらに一煮立ちさせる。
    4. 水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油一振りでできあがり!
  • 牛タンと豆腐のメンチカツ

    1. 牛タンジンギスに、玉ねぎのみじん切り、卵、豆腐を入れて、粘りが出るまでよくまぜる。
    2. 小判型にまるめたら、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶして、180度の油でこんがりと揚げ色がつくまで揚げます。

また、寒い季節が続きますので、
味付猪ミンチでシュウマイやもんじゃ焼き
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味付鶏スジミンチや味付合鴨ミンチでスープなどにしてお楽しみいただきたいです。
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旨味が詰まったミンチセットです。
新年のおうちご飯にぜひご利用くださいませ。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ:   投稿者: 熊次郎

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