【紅白盛り】トロ旨馬刺しセット!お盆のご用意にも! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

【紅白盛り】トロ旨馬刺しセット!お盆のご用意にも!

夏の暑さも本格的なこの頃、
まもなくお盆になりますがご家庭で馬刺しのご用意はいかがでしょうか。

赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット!
大トロを食べているような美味しさで一回食べるとクセになります。

馬刺し紅白盛りセット(2,600円)
https://www.jingisu.com/c/set/13114

馬肉好きな信州人でもとても珍しい希少部位のために、
食べる機会が少ないコウネ。

そのコウネ(馬のタテガミ)は、
馬のタテガミの下の部分で、とても珍しい希少部位です。
きれいな白色で、クセはまったく感じません。
コラーゲンも多く含んでいます。

コリコリの歯ごたえある食感が、
やがて口の中でクリーミーにシュワッと、とろけます。

赤身と一緒に食べると、それはまるで、
大トロを食べているかのような絶品の旨みです。

そして、赤身とコウネの赤と白の鮮やかな盛り付け「紅白盛り」
おうちの食卓が一気に華やぎます。
お盆ちょっとだけ、プチ贅沢に馬刺しをお召し上がりになってみてはいかがでしょうか。

▼単品でも取り扱いがございます。
馬刺し 背肉赤身(150~170g/1,340円)
https://www.jingisu.com/c/baniku/8106

馬コウネ生食用(タテガミ)(110g~130g/880円)
https://www.jingisu.com/c/baniku/8110

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

【紅白盛り】トロ旨馬刺しセット!お盆のご用意にも! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2021 All Rights Reserved.