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【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！

【数量限定入荷！】超希少品！「鹿の赤モツ」ご用意できました！ 旨味と滋養たっぷりな天然ジビエをご賞味ください！ ■鹿赤モツ（1セット　200ｇ×3パック）（狩猟）　※数量限定 https://www.　≫続きを読む

鶏スジミンチ（味付）のレシピ紹介！

「ジンギスミンチバラエティ8種セット」 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13057 今回は、鶏スジミンチ（味付）のお料理紹介！ 鶏スジミンチのれんこんはさみ焼き　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.45『飯ごうで作る絶品定食レシピ』

◆肉屋の本棚/Vol.45『ぜんぶ同時に出来上がる！　飯ごうで作る絶品定食レシピ』   定食レシピとは、本体で煮込み料理やスープを作り、 そこで発生する蒸気を使って、中蓋でご飯を炊き、 一度　≫続きを読む

NHK BS1「Journeys in Japan」に南信州登場！ソロキャンプ特集！

なんと！NHK BS1に南信州が登場！ 海外向けの番組「Journeys in Japan」に「春の南信州 ソロキャンプで巡る」というテーマで放送されます！ BS放送で初登場！の遠山郷も映るかも！です　≫続きを読む

イノシシ肉、鹿肉「食と命の授業・ジビエ博士」で紹介されていました。

週末は、子供から大人にも人気の「博士ちゃん」という番組で 「食と命の授業・ジビエ博士」が紹介されていました。 https://news.nifty.com/article/entame/showbiz　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和七年三月号

  新しい年が明けると、山の肉屋は諏訪大社へ 「鹿食免」のお札を授けてもらいに詣でます。 諏訪信仰を舞台にした「鹿の国」という映画が、 年始から公開されて、話題ですが オラは狩猟や山の肉を扱　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.3.9

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は飯田女子高校の「邦楽クラブ」の活躍をご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は「ぶたじんキャベツグリル」。 春キャベツの間にぶたじ　≫続きを読む

2013年4月のお便り

4月のお便り 　営業のマネごとやら、試食販売で今年になって、月の半分は県外に出張してます。 ジンギスを扱ってくれているスーパーの精肉担当に名刺を渡すと「御社は、社長さんが試食販売をするんですか？」と聞　≫続きを読む

馬肉ミンチ＆レシピ本プレゼントキャンペーン本日終了！

本日終了！ネットショップで商品合計7,000円以上ご利用いただきますと、 お試し用の馬肉ミンチ100gと挽肉料理のレシピ本を数量限定でプレゼントいたします！ （※一配送先につき、おひとつのプレゼントに　≫続きを読む

おうち時間の家飲みに！豚レバージンギスのレバニラ！

お客様からスズキヤの豚レバージンギスで晩酌を楽しまれた様子が送られてきました。 味付きなので、焼くだけ簡単、お手軽料理の豚レバージンギスのレバニラ！ おうちご飯が続くとき、こんな風に皆さん楽しんでいた　≫続きを読む