【極上の熊肉が入荷しました！】今年最後の入荷かもしれない熊肉スライス！

【極上の熊肉が入荷しました！】今年最後の入荷かもしれない熊肉スライス！

熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7104

熊肉極上スライス（狩猟）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7103

熊上肉スライス（狩猟）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7102

熊上肉スライス（狩猟）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7101

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年
https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第530号━2022年12月10日(土)

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こんにちは。スタッフの羊衛門です。

お待たせしました！熊肉入荷しました！！
今年の入荷はこれが最後かもしれません。
今回もなるべく多くの皆様にご賞味いただきたいと思いますので、
各お一人様3パックまでのご注文とさせて頂きます。何卒ご了承くださいませ。
山の王者の脂の食感と旨みをこの冬存分にご堪能ください！

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(1)【本日のイチオシ】【極上の熊肉が入荷しました！】

(2)【スタッフのオススメ】ジビエ上級者向け！熊のレバー＆白ホルモン
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【本日のイチオシ】【熊肉入荷！】

熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7104

熊肉極上スライス（狩猟）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7103

熊肉！？と思うほどの脂の旨味がたまりません！甘いっ！！
極上の脂は、また甘くてサラッと溶ける感じもするというかたもいらっしゃいます。

熊上肉スライス（狩猟）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7102

熊上肉スライス（狩猟）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7101

秋から冬にかけて脂がのる山肉にとって脂身は肉以上に重視されます。
きっと、想像とは違った旨味が広がってスタミナいっぱいです！
冬眠前の12月頃は見た目、お肉よりも脂が多いほどなんですに。

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【スタッフのオススメ】ジビエ上級者向け！熊のレバー＆白ホルモン

ジビエ上級者向け！希少な熊のレバー＆白ホルモンです。
スズキヤの熊は専任のベテラン猟師さんが狩猟後すぐに下処理を施しているため独特の臭みが少ないのが特徴です。
こちらもお一人様3パックまでとなりますので、ご了承下さいませ。

熊のレバー（狩猟）150ｇ×2

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7301

野生のツキノワグマのモツですので個性は感じられると思います。
なかなか手に入らないレア商品。
味付け食べ方は商品ページをご参考にしてください。

熊白ホルモン（狩猟）（ホルモン）200ｇ

https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7107

野生の熊のホルモンです。
焼いてもいいけど、鍋でグツグツ煮込むとさらに珍味。
遠山郷では根菜を入れた味噌ベースの鍋で楽しまれてきました。
ぼたん鍋と同じ味付けでお召し上がりいただければと思います。

投稿日： 2022年12月11日　カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー　タグ：熊肉　投稿者：羊衛門（ヨウエモン）

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです