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【卯月に縁起のいいうさぎ肉を！】 うさぎ肉ご購入の方に「うさぎの鍋敷き」プレゼント！4/15まで ■うさぎ厚切り　170ｇ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/1　≫続きを読む

合鴨ミンチ新発売！合鴨つみれの春雨鍋を作ってみました！

新商品、合鴨ミンチを使って鍋ものを作ってみました。 【合鴨つみれの春雨鍋】 1.合鴨ミンチに、みじん切りした玉ねぎ、パン粉、卵を一つ入れてよく練る 2.鍋に水4～500ccくらい、鶏ガラスープの素、小　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年6月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.6.22 今回は「塊肉」についてご紹介させて頂きました！ ■６月は肉の日多し。 第3日曜日（父の日）はステーキの日だし、10日はローストビーフの日だし、 ６月29　≫続きを読む

クリスマスに、年末年始のごちそうにも！焼き味噌醤油にんにくたっぷりローストチキン！

クリスマスに、年末年始のごちそうにも！焼き味噌醤油にんにくたっぷりローストチキン！ 「争奪戦」必至の旨味がしみこんだジューシー丸鶏！ https://www.jingisu.com/fs/suzuki　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で信州のジビエが特集されます！

本日、まもなくになりますが、abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」の番組内で信州の鹿肉の放送があるそうです！ 自然の恵み 信州ジビエをより身近に abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 6　≫続きを読む

クリスマスには牛肉ステーキ！遠山郷ご当地の極厚牛旨味ステーキ「ビフテキじん」

クリスマスにオススメの牛肉ステーキ！ スズキヤでは「遠山郷ご当地ステーキ」の味付け牛肉ステーキが人気です。 ⇒ご当地ステーキ！ビフテキジン！（極厚牛）飯田市遠山郷（鹿之助ブログ） https://ww　≫続きを読む

おうち焼肉に！南信州の伝統食・馬肉の旨味焼肉！

南信州の伝統食である馬肉は焼肉にしても抜群に美味しい！ 低カロリーでとても栄養価が高い馬肉を おうち焼肉でどうぞお楽しみくださいませ。 ■馬肉の旨味焼肉（さくらジンギス）（260g／780円） htt　≫続きを読む

ひと味違う！山の肉屋のミンチセット！肉団子鍋に！

ひと味違う！山の肉屋のミンチシリーズ！ 焼味噌にんにく醤油味付だから、ハンバーグ・肉団子・餃子… なんでも使えて、いつもの料理が味わい深くなります！ https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

鶏本来の旨味が魅力の「かしわ」を使った新商品が登場！

「かしわ」とは親鶏で生後450日の肉用種メンドリのことです。 その「かしわ」にコチュジャンとトウバンジャンを加えた、 少し辛口のタレで味付をした新商品が登場です！ ■親鶏かしわ味付　マイルドチリ味（2　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』

◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』   「安い、早い、うまい！　旅先で絶対食べたい地元メシ」と、 帯にあるように、さまざまな国の気取らないお料理が満載の一冊。   アジ　≫続きを読む