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2013年1月のお便り

1月のお便り 　豚・鶏・牛・馬・羊・ヤギ・ウサギ・猪・鹿・熊・キジ・ウズラの肉を、50年以上も、遠山郷で普通に売って来ました。 また、インターネットでの販売も15年目になります。 　去年の10月、実際　≫続きを読む

ラムのカツでラムカツ巻寿司・ラムカツ丼

最近スタッフ内では、ラムカツがブームです。 なんといっても、若旦那さん厳選のラム肉にスズキヤの 秘伝のタレを惜しげもなく漬け込んでいて パン粉まで付いているのですから！ 簡単にラムのカツができてしまう　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/23(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月23日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／ｼﾞﾝｼﾞﾝｼﾞｷﾞｽ『輪っしょい遠山』実行委員会　広報部長　藤下挙成さん　≫続きを読む

父の日向けのセットを特割本日！6/14日迄！！

父の日には感謝を込めてビールと絶対美味しい逸品を！ サク旨ジューシー唐揚げ、めちゃ旨「焼きとん」ワインなら遠山ジビエセットを！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

【希少な天然の熊のレバー「熊の赤モツ」が入荷しました！】 数量限定！この機会をお見逃しなく！

【希少な天然の熊のレバー「熊の赤モツ」が入荷しました！】 数量限定！この機会をお見逃しなく！ ■熊　赤モツ（狩猟）150ｇ×2　※お1人様３点まで https://www.jingisu.com/c/　≫続きを読む

月刊「はこべ」3月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『2月のお便り』が（P29）が掲載され ました。 山の猟期も終了。家庭でヤング・オジイチャンと呼ばれる「若」旦那。コロナ渦の環境でも肉屋なりに貢献できる新商品を　≫続きを読む

熊肉の鍋・猪肉のぼたん鍋などあったまるお鍋レシピ集

朝晩の風が心地よくなりました。 ぼたん鍋・熊鍋・馬鹿鍋などの あったかメニューが恋しい今日この頃ですね。 注文内容も山肉・山肉の骨等が人気が出てきました。 涼しくなると、本能的に食べたくなるのでしょう　≫続きを読む

ハナビラタケとぶたじん炒め

鹿之介、今日は朝からバタバタとお弁当作りです・・・ 下の子お別れ遠足、上の子いよいよ春休みスタートでお弁当持参が始まりました。 何たべたい？と聞くと、ジンギスは好きだけど家で食べたい、猪や鹿はお弁当に　≫続きを読む

旨味たっぷり「まさかの」骨付き鶏セセリが新登場！

まさかの、「まさかの」新商品が登場です。 鶏肉の中でもかなり希少な部位、 鶏セセリの骨付き肉をにんにく胡椒味のタレで味付をしました。 ■まさかの骨付き鶏セセリ　にんにく胡椒味（250～270g／490　≫続きを読む

送料無料セットにちょい足しで、とりじん 焼き鳥シリーズをお得にお楽しみください。

新商品のとりじんの焼き鳥パックに、送料込みのセットを合わせてのお買い物はいかがでしょうか。 ちょっとずつ試すには、こちらのジンギスセットがおすすめです。 一人前のジンギス（味付け肉）と耐熱皿、鍋敷きま　≫続きを読む