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◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』

◆肉屋の本棚/Vol.34『医食同源　世界の鍋料理』   サブタイトルは「同じ素材で和洋中を楽しむ」とあり、 本文には「ふだん食べているものが、薬になる─台所は薬局」と書かれています。 発売　≫続きを読む

月刊はこべに若旦那の7月のおたよりが掲載されました

月刊はこべ8月号に毎月恒例の若旦那のおたよりが掲載されましたので紹介いたします。 8月に入り、本格的に全国で猛暑が続いておりますね。 この暑い中オリンピックで頑張っている選手の方々には恐れ入ります。 　≫続きを読む

11.23珍味の日・お肉に相性のいい珍味紹介

今日は、#勤労感謝の日  本日お休みの方は、日頃の労をねぎらい、ゆっくりお過ごしされてください。 また、珍味の日でもありますね。 スズキヤでは、#山わさび #山椒の実 がお肉にも相性抜群でおすすめです　≫続きを読む

NHK長野「知るしん」で遠山郷が放送されます

NHK長野の情報番組「知るしん」にて放送がございます。 https://www4.nhk.or.jp/P2844/x/2020-07-17/21/50466/8203361/ 予告の写真を見ると見慣れ　≫続きを読む

今日は、9/29日・肉の日！！豚切りシリーズでお祝い！

今日は、9/29日・肉の日ですね！！ 牛肉の日でもありまして、牛肉も盛り上がっていますが 豚切りシリーズでもお祝いしましょう！ 遠山のヨシマルヤストアーさんでは、豚切りぶたじん＆豚チリを 特売してくれ　≫続きを読む

狩猟解禁！猟師さんから早くも熊と猪が届きました！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 ついに狩猟解禁！ジビエの季節が始まりました。 今朝お店に行ってみたら、店先に熊と猪が！ 例年は一週間くらいは獲れない日が続くのですが、 今年は初日から猟師さんからた　≫続きを読む

明日はいよいよ狩猟解禁日！毎年恒例祈願！

明日11月15日はいよいよ狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、スズキヤでは狩猟の安全と豊猟を祈って 毎年　≫続きを読む

極上の鍋料理をご家庭で！ぼたん鍋セット

明日11/15から今年の狩猟シーズンもスタート！ 寒い季節でも身体が芯から温まる極上の鍋料理をご家庭でもどうぞ。 山の恵みたっぷりのお肉を食べて何より元気に過ごしていきたいですね！ ■極上！遠山流ぼた　≫続きを読む

2021・秋！【遠山ジビエBBQセット】リニューアル！！

2021・秋！【遠山ジビエBBQセット】リニューアル！！ ジビエ焼肉で一緒に鹿の骨付きをかぶりつきたい！とのお客様の声にお応えして 鹿肉骨付きカルビ（味付）をプラスしてお得にリニューアル！！ ジビエ焼　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/19(木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】 明日10月19日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 松川町ゆうき給食届け隊 有機野菜を作るうしうしファーム牛　≫続きを読む