【「土用の猪」!スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう!
【「土用の猪」!スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう!
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 624号━2023年7月26日(水)
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こんにちは。スタッフの鶏平です。
梅雨が明けて、毎日暑い日が続いていますね~。
精を付けて暑い夏を乗り切りたいものです。
今年の「土用の丑の日」は30日だそう。
夏バテ防止に「うなぎ」を食べるという人は多いかもしれせまんが、
遠山郷では昔から「土用の日には肉を食べる」という風習があって、
特に猪肉は体の火照りを和らげるとも言われていて
夏こそ食されていたお肉なんです。
ということで、本日は夏の猪肉についてご紹介します!
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【本日のイチオシ】【「土用の猪」!スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう!
【スタッフのオススメ】焼肉にオススメ!焼くだけ簡単猪肉
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どうぞ本日もよろしくお願いします。
【本日のイチオシ】
【「土用の猪」!スズキヤ的土用の日】猪汁一杯シシ十六厘。精をつけて暑い夏を乗り切ろう!
■猪肉切り落とし 170g
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5020
スズキヤ厳選の野生猪肉。
この時季オススメなのが、夏野菜を使った赤味噌仕立ての猪汁。
短時間で煮込める猪の切り落としは、
スズキヤの女将さんも使い勝手がいいとお気に入り!
★女将さん推奨『夏野菜の猪汁』の作り方はコチラから↓チェック★
https://www.jingisu.com/topix/suzukiya/suzukike/39995.html
アツアツでも冷や冷やでも、いけます。
【スタッフのオススメ】焼肉にオススメ!焼くだけ簡単猪肉
この時季、焼肉をする方が多いですが、精の付く猪肉はオススメです!
■猪トロ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5012
他ではなかなか見ない希少品!猪トロ(頬肉)。
秘伝のジンギスダレで味付してあるので
焼くだけ簡単!焼肉にオススメです!
■猪のジンギス
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5001
焼肉用の猪肉に、特製スタミナだれを揉み込みました。
にんにくと信州味噌が隠し味!
野菜と一緒に焼くだけでワイルドな山の焼肉が楽しめます。
5種の猪肉がセットになった
■イノシシジビエBBQセット
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/13125
家庭料理の定番となるような猪肉の商品をそろえました。
【セット内容】
・猪ジン170g×1
・猪トロ(味付)150g×1
・仔猪焼き200g×1
・猪のカタローススライス×1
・猪のスジ焼き×1
・オリジナル鍋敷き(猪)×1
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: 猪肉切り落とし, 猪肉, ジビエ肉 投稿者: 鶏平