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元気メニュー！マザーチキンのアヒージョ♪

常連さんのお料理紹介♪
いつも、お洒落で元気が出るメニュー！

私たちもこれを食べて、初夏なのにこの暑さのこの時期を乗り切りたいです！！

マザーチキン　親鳥

マザーチキンのアヒージョ♪
ぜひ、お試しくださいませ。

マザーチキンはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/jingisu31/2018

★常連さんのコメントはこちら★ｰｰｰｰｰｰ★ｰｰｰｰｰｰｰ★ｰｰｰｰｰｰｰｰ

マザーチキン　親鳥

長野県飯田市の肉店スズキヤさん味付け済み親鶏（マザーチキン）はうまいよ。

卵を産み続け、やがてその使命を終えた鶏の肉だ。ありがたくいただきましょう。
我々が親しんでいるブロイラーの鶏肉と比べたら、コリコリとしっかり噛んだ感触も強いんだ。
それにとにかく味が濃い。本日はそれをアヒージョにしたり、そのまま焼いたり。
オリーブオイル、唐辛子、塩を少し、ニンニクと一緒に加熱でＯＫ。

マザーチキン　親鳥

マザーチキン（味付け）はまずお肉に適度な固さがある。
さらに味が濃い。親鶏の肉をありがたくいただきました。
アヒージョには最適だと思います。
パセリでもかければ最高です。
つまみながらお酒。

マザーチキン　親鳥

味がしみだしたオリーブオイルに漬けてパンを食べればおなかいっぱいです。

マザーチキンで一緒に至福のひと時を！

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, 鶏肉レシピ, ▽レシピ　 タグ： 　 投稿者： 鹿之助

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