鹿スジ肉のハヤシライス・酒粕みそ焼き | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】
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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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鹿之助鹿スジ肉のハヤシライス・酒粕みそ焼き

常連さんのお料理をご紹介します。

鹿スジ肉のハヤシライス!!
これは、食欲が進みますね~!
いつもありがとうございます。
山の恵みのハヤシライス♪

スジはしっかり煮込むととろっとろになって美味しいですね!

続いてイノシシの酒粕みそ焼きがおいしかったからと、
鹿のスジに酒粕と味噌で下味をつけて焼いてくださいました。

鹿スジもこの味付け本当においしかったよと!

ごま油でお好みの野菜と炒めるだけだそうです。

酒粕と味噌は、山肉(ジビエ)にはあうのですね。
体にもいいことだらけでいうことなし。

リーズナブルでヘルシーなのに、栄養満点!!

ぜひ、お試しくださいませ。

鹿のスジはこちらから
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/shikaniku/6101

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 鹿肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

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