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南信州・遠山のいろいろなお知らせ

2月24日(日)13:00～14:30 遠山温泉郷 かぐらの湯にて。 遠山の霜月祭特別公演が開催されます～♪ 12月の寒い時期に、一昼夜繰り広げる霜月祭を 集約して解説付きで見ることができます。 （入　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年12月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.12.21 今回は「鹿の角」についてご紹介させて頂きました！ 山の肉屋の山八珍 スズキヤは昔から「１頭買い」をするから、角、骨、毛皮、爪、牙… いろんなものを丁寧　≫続きを読む

週刊いいだに「馬ちゃん」と「さくらビンタ」のジンギスレポートが掲載されました

毎月恒例となっている、週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が掲載されました。 今回は馬肉の味付肉の「馬ちゃん」と「さくらビンタ」のレポートになります。 噛むほど　≫続きを読む

冬のごちそう鍋、熊鍋！熊肉の脂（白身）が絶品！

当店でも人気のある熊肉。 先日、熊鍋が最高！熊肉の脂が絶品！とテレビで放映されていました。 熊鍋を大絶賛されていて、おすすめのお店の熊鍋が紹介されていました。 脂というより、白身といったほうがしっくり　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年7月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.7.27 今回は「鉄板ステーキ皿」についてご紹介させて頂きました！ 「ステーキ皿とか、ステーキプレートって、 普通のご家庭に普通にあるもんなんズラか？」 お店に食　≫続きを読む

若旦那の還暦祝い！ 鹿肉豊猟につき、鹿ロースがお買い得価格に！特典付き！

まもなく、スズキヤ若旦那の毎年霜月祭りと共に迎える誕生日がやってまいります。 清和天皇の宮廷神事「遠山の霜月祭り」（若旦那ブログ） https://www.jingisu.com/recipe/rar　≫続きを読む

【重要】ネットショップリニューアルについてのお知らせ

3/12（金）より、ネットショップのリニューアルを行います。 ページが新しくなることで、見慣れるまで皆様にはご不便をおかけするかもしれませんが、 会員ログイン後のマイページの使い勝手の改善や、 スマー　≫続きを読む

お店より♪おうち焼肉に、ラム肉！ おうちご飯に チキンパン粉付き！

お店スタッフより 遠山郷のヨシマルヤストアーにて、お肉のお得セール開催！6/20まで！” おうち焼肉に、ラムをいかがですか。 父の日のメニューにもぴったり！   チキンはパン粉付きで、揚げるだけで簡単　≫続きを読む

ジビエ祭り！熊肉・ウサギなどご紹介

今日は、当店のお肉でジビエ祭りをしてくださった様子をご紹介します。 熊肉やウサギ、イノシシのお鍋などを楽しんでくださったようです。 スタッフでもなかなか、これだけ一度に試すことはないので、びっくり！で　≫続きを読む

たてしな自由農園茅野店／アピタ高森店にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 4/6（土）～4/7（日）たてしな自由農園 茅野店 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 営業時間：9:00～17:30 TEL: 0266-75-5510 スー　≫続きを読む