日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました

日本農業新聞に恒例となっている、若旦那の記事が掲載をされました。

今回は山肉シーズンが近いのもあり、遠山郷の食肉文化について執筆しております。

父が遠山郷出身なので、昔からジンギスなどは食べておりましたが
実をいうと私もこの会社に入るまでこんなに畜種を取り揃えてあるとは知りませんでした。
なので、圏外からだと種類の豊富さにビックリするかと思います。

来年は亥年なので、記事にもありますように
ネットショップでも色々と猪肉を親しんでもらえるように発信していきます!

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 自然・山・動物・植物, メディア掲載 告知, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

遠山ジビエとジンギス/肉のスズキヤ
〒399-1311長野県飯田市南信濃和田1348  
Tel 0260-34-2222(代)
遠山郷実店舗・営業時間/8:00~17:00(水曜休み)
ネットショップ電話対応時間/9:00~16:00(土日祝休み)

map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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