日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました

日本農業新聞に恒例となっている、若旦那の記事が掲載をされました。

今回は山肉シーズンが近いのもあり、遠山郷の食肉文化について執筆しております。

父が遠山郷出身なので、昔からジンギスなどは食べておりましたが
実をいうと私もこの会社に入るまでこんなに畜種を取り揃えてあるとは知りませんでした。
なので、圏外からだと種類の豊富さにビックリするかと思います。

来年は亥年なので、記事にもありますように
ネットショップでも色々と猪肉を親しんでもらえるように発信していきます!

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, 自然・山・動物・植物, メディア掲載 告知, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

日本農業新聞に若旦那の記事が掲載されました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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