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遠山とりじんのジンギスレポート

今朝は遠山郷でも久しぶりにうっすら積雪をしました。 私は飯田市街からの通いなもので久しぶりに手に汗をかく運転を体験しましたが、 もうこのような景色もそうは見られないと思うとすこし寂しいやら･･･という　≫続きを読む

うし、ウサギ、うま、うずら…4つのお肉でしあわせ丑の日！

ついに本日7月28日、土用の丑の日ですね。 鰻屋さんはもちろん、肉屋も朝から楽しい気分満載です。 常日頃、ダジャレ感の強い当店の社長です。 数年前から、「う」のつくお肉を、丑の日にPRするぞ、と 言わ　≫続きを読む

NHK長野「知るしん」で遠山郷が放送されます

NHK長野の情報番組「知るしん」にて放送がございます。 https://www4.nhk.or.jp/P2844/x/2020-07-17/21/50466/8203361/ 予告の写真を見ると見慣れ　≫続きを読む

【ご飯の上にのせるだけ！簡単！「肉丼ぶり」特集！】

【ご飯の上にのせるだけ！簡単！「肉丼ぶり」特集！】 ラム肉でカツ丼！ ■アイスランド産ラムレッグひとくちステーキ200g（味なし） https://www.jingisu.com/c/mutton/1　≫続きを読む

かたまり肉も圧力鍋でふっくら調理

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   我が家には、小振りな圧力鍋があって、時々ご飯を炊いたり 煮物などを作っているのですが、今回は、これでかたまり肉を 煮てみたらどうなるかな、と挑戦してみま　≫続きを読む

2023年6月のお便り

6月のお便り   不景気と物価高のダブルパンチで嫌になる。 国民の考えも多様化して、政策も効果も難しいでしょうが そろそろ補助金のバラまきこそが、 将来不安になっている事に、気づいてくろ。 　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年五月号

どっかの誰かさんに「クラブ活動してますか」と聞かれて、 ？？？・・・だったけど、どうやら「キャバクラに行ってますか？」ということらしい。 オラの場合は、「ジン活」「ジンギス活動」だにー。 ジンギスを食　≫続きを読む

焼肉の街３市で盛り上がろう！焼肉食文化のまち連合！？

【焼肉の街３市で盛り上がろう！】 北海道北見市・三重県松坂市・長野県飯田市の ３つの市で「焼肉食文化のまち連合」を 発足するかもしれないと交流があったそうです。 肉屋としては、たのしみにしてます！ ど　≫続きを読む

「遠山ジンギス31（サーティワン）の日！」ポイント2倍キャンペーン！

本日は8月「31」日！遠山ジンギス31（サーティワン）の日！ スズキヤでは31種類の味付肉を！ 毎日違った美味しさを！楽しんでほしいという思いから 31日を「遠山ジンギス31（サーティワン）の日」と呼　≫続きを読む

ムーガタ鍋を元にした、当店オリジナル鍋「焼鍋奉行」新セット発売！

当店オリジナル鍋「焼鍋奉行」で爽やか旨味の「塩レモン鍋」を堪能！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13035 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 夏にはあっさりと塩　≫続きを読む