こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日は人気の牛サガリの姉妹品をご紹介。 牛ヒレもろみ味噌だれ焼き https://www.jingisu.com/c/beef/4097   肉厚の牛ヒレ　≫続きを読む

明日11月15日はいよいよ狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、スズキヤでは狩猟の安全と豊猟を祈って 毎年　≫続きを読む

先月末から販売させて頂いた スズキヤがこの冬オススメの鍋セット「山の鴨肉鍋セット」が 11/5の南信州新聞に掲載されました。 お陰様で大変人気です！ 旨味たっぷりの鴨だしが出る スズキヤオリジナルの鍋　≫続きを読む

◆肉屋の本棚◆　Vol.13 『いけるね！シカ肉おいしいレシピ60』松井賢一 今回の本棚は鹿肉レシピについての本をご紹介。 お店で食べる機会はあってもなかなか自分で料理する機会は少ない鹿肉料理。 鹿肉　≫続きを読む

【新商品お試し特売！秘伝のタレが味わい深い！「ジンギス牛カルビ」11/14（月）まで特売！】 【新商品】ジンギス牛カルビ 250ｇ　通常890円→790円！ 新商品の「ジンギス牛カルビ」、たくさんの方　≫続きを読む

11月11日は「棒切りぶたじんの日」【棒切りシリーズ特売価格でご提供！11/20まで】 スティック状にした旨味凝縮の豚ロース肉。 ・棒切りぶたじん260g　840円→780円！　 ・棒切り豚チリ260　≫続きを読む

キジ出汁の旨味がたっぷりの雉塩鍋・雉蕎麦！ 寒くなってくるこれからの季節、鍋がおいしく感じられます。 本日はキジの塩鍋をご紹介！ キジガラでじっくりと出汁を取り、野菜とともに食す、キジの塩鍋。 寒い季　≫続きを読む

【本日のイチオシ】【11月は飯田焼肉月間】肉屋推薦！こだわりのお肉でガッツリ焼肉！ 牛　黒ミノのジンギス　260g https://www.jingisu.com/c/beef/4002 ━━━━━━　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日11月10日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／「個のちから」 働き方改革、今回は、来年度から見直される学校の部活動の地　≫続きを読む

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『10月のお便り』が（P17）が掲載されました。 今回は終盤、若旦那の役目について書かれています。  

◆肉屋の本棚◆　Vol.12 『わが家でつくる 合鴨料理』全国合鴨水稲会 編   お陰様で新商品の「山の鴨肉鍋」が人気で有難いことなんですが、社内でもちょっとした鴨ブーム。 というわけで、今　≫続きを読む

【味噌味が恋しい季節】信州味噌と肉の旨味が絡まった香ばしいお肉特集 棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼260g https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/moromimiso/　≫続きを読む