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2014年7月のお便り

7月のお便り 　今年は、ハチの巣を低い所で見かける。こういう年は風が強いとか、台風が来ると遠山郷では伝わっています。 遠山の衆は、神頼みで対抗。 台風よけの祭、御射山祭りを行い、数日後には、二百十日で　≫続きを読む

雑誌KURAに 肉のスズキヤ・創業６５周年の話題が掲載されました。

雑誌KURAに 創業６５周年の話題が掲載されました。 ６5周年の話題を取り上げていただいて、感謝いたします。   創業者夫婦から現若旦那夫妻へと、２代に渡ってご家庭の食卓を潤す商品をご提供し　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2024年5月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2024.5.30 今回は1年を通して楽しめる猪肉についてご紹介させて頂きました！   馬を桜、鹿肉を紅葉と言うように、猪を牡丹と言う。 オラは、肉屋だから、その　≫続きを読む

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！

【うさぎ肉の新商品＆セール！】骨無し、味付け無しで調理しやすい「うさぎ厚切り肉」が新発売！ 人気の「うさじん木の芽味」が期間限定セール！5/22（月）まで！ ［新商品］うさぎ厚切り　170ｇ http　≫続きを読む

信州味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コク！「鹿ロース　芳醇みそダレ焼」が新登場！

鹿ロースを使った新商品が発売となります！ スズキヤオリジナルの信州味噌ダレを揉み込みました。 若旦那特製！信州もろみ味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コクの旨味をご堪能くださいませ。 ■鹿ロース　芳醇みそダ　≫続きを読む

夏の疲れに！とりじんのムネ肉版！鶏ムネのジンギス！試してみました。

ちょっと、一時の猛暑が落ち着いてきましたでしょうか。 夏の疲れも出やすい頃、そんな時期にぜひと！ 最近、リリースされた鶏ムネのジンギス！試してみました！ 柔らかくて、美味しい～！ ムネなのに！プリふわ　≫続きを読む

万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む

冬のお鍋！ぼたん鍋！

この時期、毎年のことながらダントツで人気NO1は 猪のぼたん鍋！！ 皆様にご利用いただきまして、改めて感謝いたします。 年末年始のおもてなしにしていただいた方も沢山いらっしゃいました。 たまに会われる　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年三月号

沖縄×南信州＝今こそヤギ肉。 沖縄の「やぎとそば太陽」という飲食店さんから「ヤギ仲間の間では、5月10日はヤギの日」と教えて頂きました。ディープな山羊肉食文化のある沖縄。日本一の山羊の生産地（子山羊市　≫続きを読む

レンジで簡単！遠山ジンギスセット！マトン・鶏・豚のセットがお買い得！

来週1月13日は成人の日！ ということで新社会人さんや一人暮らしの方にオススメの商品です！ ■スキレット型レンジでチンギス3食セット（3,300円／送料無料） https://www.jingisu.　≫続きを読む