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スズキヤ遠山郷本店　丑の日セール開催します！

この暑さ・いるところが限られてきますね。 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタミナをつけていただきたいので、遠山郷本店にて丑の日セール開催します★ 　≫続きを読む

【実食レポート】あの気になる商品を食べてみた！ 新人スタッフ鶉之信のレポートから、反響の大きかった商品ベスト３！ 豚セセリ　砂肝ジンギス　コリコリぶたチク

【実食レポート】あの気になる商品を食べてみた！ 新人スタッフ鶉之信のレポートから、反響の大きかった商品ベスト３！ 豚セセリ　砂肝ジンギス　コリコリぶたチク ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジ　≫続きを読む

スズキヤ流おたぐり！馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」

本日は7.13（ナイゾー）の語呂合わせから「ホルモンの日」です！ 個人的なホルモンの思い出としては、 飯田市から離れて生活していた時に、どうしても 「おたぐり」が食べたくなって家族に送ってもらったこと　≫続きを読む

さくらジンギスプチリニューアル&インスタ紹介

もう、春ですね！ さくらを楽しむ季節になってきましたね。 ということで、名前の通り、さくらジンギス！の出番です。 若旦那さん、ちょっとさくらっぽくと パッケージをプチリニューアルしました。 春らしいで　≫続きを読む

おでんの日でコリコリ豚スジ煮

今日はおでんの日だったそうです。 引続き夕方の作業が続いたので、おでんとはいきませんでしたが… そのまま食べても美味しいコリコリ焼きを煮込んでみました。 と煮込む前に、きんぴらにも少しして 残りをまた　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年十一月号

・・・御三家、ベスト3、三位一体、三巴（みつどもえ）、 「3人寄れば文殊の知恵」、「部屋とYシャツと私」とか、 世の中、けっこう「3」で構成されとる。 「3」には、秘めた力がありそうだ。 三遠南信（さ　≫続きを読む

【お待たせしました！ジビエの王様・熊肉入荷!！】熊肉極上・上肉スライス販売！

【お待たせしました！ジビエの王様・熊肉入荷!！】熊肉極上・上肉スライス販売！ 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ＜＜①熊肉極上スライス（狩猟）300ｇ ＜＜②熊肉極上スライス（狩猟）20　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年十二月号

オラのオトウチャは肉屋だけど、伯父さんは、お隣で豆腐屋。 そういうわけか、ご近所やご町内で焼肉の時は油揚げも自然と焼いとったなー。 もともと遠山の衆も、南信州の衆も、アゲ好きだし。 今年の山の猟は豊猟　≫続きを読む

「お肉レシピ」猪ミンチ＆鹿スジ塩バジル味

今日は丑年最初の肉の日ですね！！ 牛肉祭りも好評開催中！！この機会に美味しい牛肉をお楽しみくださいませ。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/beef 牛ショー　≫続きを読む

伊那と上田にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 長野県内の二箇所に伺わせていただきます。 5/11（土）～5/12（日）第35回全国削ろう会　信州伊那大会 〒396-0026 長野県伊那市西町5834-8 エレコム・ロジテ　≫続きを読む