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埼玉の豚肉王国！飯田市も豚肉文化が根付いています。嬉しい共通点！

昨日のケンミンショー飯田人も大好き！「焼きとん」 とのことでしたので、興味深い！！と思って、見ておりました。 「埼玉の豚肉王国」が紹介されていました。 埼玉でも、こんなに豚肉消費が多くて、飯田のように　≫続きを読む

家飲みおつまみに！鶏スジニンニク胡椒味！

今週は暑い日が続きましたね、お疲れ様でした。 鶏スジニンニク胡椒味は、塩気が身体にきいて、ガーリックでパンチが！！ 身体喜ぶ１品ですので、ぜひ晩酌のお供にされてみてください。 暑い時期にもトマトのさっ　≫続きを読む

月刊はこべ2021年6月に若旦那の5月のお便りが掲載されました

月刊はこべ2021年6月に若旦那の5月のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 今年の春は長雨が続いたり、夏だと勘違いするような暑さの日があったりで身体に応えます・・・。 南信濃のお茶畑も少々採れ　≫続きを読む

ラム肉ブロックの低温調理試してみました

最近のこの気温と蒸し暑さに、体力が消耗されます。 いろいろあるので、まだまだがんばりたいところですが！ 七夕も過ぎ・・お願い事はなんと書いたのやらですが、 子どもはなかなか大きなことを書いていました。　≫続きを読む

月刊はこべに「若旦那の6月のお便り」が掲載いたしました

月刊はこべに若旦那の6月のお便りが掲載されました。 先日行われたソーシャルディスタンス焼肉について執筆されています。 距離を一定間隔で取ってはいたのですが、 どうしてもお酒が入ったり話が盛り上がると 　≫続きを読む

焼鍋 塩レモン鍋de飲みニケーション ！

GW明けから、少人数で何回かに分けて開催されていました社内の 社長と飲みニケーション ！ 昨日は、私も参加させていただきました。 もう、これが、最終回にちかいのでしょうか。 焼鍋奉行の社長が、お肉博士　≫続きを読む

【棒切りぶたじんで「トンから」豚のローススティックの唐揚げ食べ比べ！】

【棒切りぶたじんで「トンから」豚のローススティックの唐揚げ食べ比べ！】 ジンギス味 https://www.jingisu.com/c/pork/3049 マイルドチリ味　 https://www.j　≫続きを読む

とりじんから揚げ南国風 紹介「お肉レシピ」

今日は、常連さんのとりじん唐揚げをご紹介！ いつも、ありがとうございます。 カラッとした唐揚げで、雨雲も飛ばせるでしょうか（笑） ————-★常連さんの　≫続きを読む

スズキヤのランクルトリオで楽しいモツ（ホルモン）焼きを！

焼肉・BBQシーズン到来！ 普通の焼肉も飽きちゃった･･･ いつもとは変わった真新しいお肉を楽しみたい！ そんな時にモツ焼きなんて、いかがですか？ https://www.jingisu.com/lp　≫続きを読む

天然イノシシのお肉をご堪能ください！オススメの猪肉をご紹介！

猪　赤モツ　150ｇ×2パック（味なし） 猪の旨味がギッシリ凝縮！猪のレバー！ 猪のレバーと聞いて独特なクセが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、 実は豚や牛のものに比べて淡白。あっさりしている　≫続きを読む