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地元ではお馴染みの牛の黒ミノ

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   自分の地元ではお馴染みのものが、 他地域からすると特別なものだった、ということが 皆さんの地域にもきっとありますよね。   ここ飯田で言えば、　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.48『からだのトラブル解決ごはん　薬膳ひとり鍋』

◆肉屋の本棚/Vol.48『からだのトラブル解決ごはん　薬膳ひとり鍋』   著者の阪口珠未（すみ）さんは、薬膳の本場・北京で中医学を学び 東京にて薬膳スクールと漢方薬店を主宰されています。 　≫続きを読む

【12/26のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シリーズ｢長野県は宇宙県｣」 今日26日14:25過ぎから約3時間にわたり、天気がよければ　≫続きを読む

スズキヤのお肉で マトンすじカレー

最近のスズキヤでのすじブーム！ リーズナブルなのに、旨味凝縮でオススメなんです。 スズキヤは、いろんな畜種を扱っているのですじもいろいろあるんです。 先週末は、羊肉のブロック系、そしてすじをご利用にな　≫続きを読む

スズキヤ厳選の父の日ギフト特割が本日終了！お急ぎください！

本日終了！父の日特割！ スズキヤ厳選の父の日ギフト特割がまもなく終了になります。 さらに！こちらのセットをご注文を頂いた方には父の日カードをプレゼント！！ ぜひ、この機会に感謝のお気持ちをお肉と一緒に　≫続きを読む

8/24は愛酒の日！スズキヤの厳選串焼きセットで家飲みはいかがですか？

8/24はお酒をこよなく愛した歌人・若山牧水の誕生日にちなんで、愛酒の日なんだとか。 この時期は冷えたビールや日本酒などでクイっと一杯が美味しいですね。 そんなお酒のお供に！スズキヤ厳選串焼きセットが　≫続きを読む

「信州ジビエハンドブック～ジビエ加工施設編～」に掲載していただきました！

この度、長野県産業労働部から「信州ジビエハンドブック～ジビエ加工施設編～」が発刊さました。 こちらのハンドブックでは、 県内の10のジビエ生産者をご紹介されていて、 その中の「こだわり編」に肉のスズキ　≫続きを読む

2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む

【10/17のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「ジンジンジンギス15」HPワダパゴスがスタート！ 太陽堂の水戸幸恵さんがご出演の予定です。　≫続きを読む

7月13日&7月29日ダブルホルモンの日で、7月は最強ホルモン月間！

7月って実は、ホルモンの日が2つもある、最強ホルモン月間なんです。 そういえば、前に吉本のお笑いコンビで「ダブルホルモンズ」って 方たちがいらっしゃいましたねー！なつかしいです。 お肉の世界は、ホルモ　≫続きを読む