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相性抜群の野菜とジンギス！サラダにしても美味しい！

たくさん食べてももたれない羊肉ジンギスカン。 ビタミンB12、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシン、 老化の予防や発ガン抑制効果のあるビタミンEがいっぱいです。 炒めて野菜の上に乗せるだけでも、 高たんぱく　≫続きを読む

鹿肉商品がお得！鹿肉強化キャンペーン 昔からジビエは、「薬喰い」。元気あふれるパワーフードです！！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第463号━2022年6月1日(水) 鹿肉商品がお得！鹿肉強化キャンペーン 初夏はジビエでパワーチャージ！！ 昔からジビエは、「薬喰い」。元気あふれるパワーフードです！！　≫続きを読む

昼めし旅～あなたのご飯見せてください～で遠山ジンギス

【昼めし旅～あなたのご飯見せてください～】 http://www.tv-tokyo.co.jp/official/hirumeshi/ 本日、昼めし旅をみたといわれて電話をくださる 方々がいました。 　≫続きを読む

テムチン（味付けされた豚モツ）コリアン風煮込み1「お肉レシピ」

年の瀬に・・・！！ 常連さんが、テムチン！豚のホルモン！を楽しんでくださいました。 いつも、ありがとうございます。 呑みながら、テムチンをつつくのは、また贅沢ですね。   常連さんの投稿はこちらから▼　≫続きを読む

2023年11月のお便り

11月のお便り この晩秋は、雪虫（ゆきんこ、綿虫）が多い。 夕日の中を、粉雪や降っていると思われるほどの数で、 フワフワと舞っている時もあります、に。   さて、若い頃の私は、強さもだけど、　≫続きを読む

焼味噌にんにく醬油のジンギス味がおつまみにピッタリ！串焼きとりじんで家飲み！

フライパンやホットプレートで焼くだけ！ 焼味噌にんにく醬油味付がまたお酒のおつまみによく合います。 簡単手軽に家飲み居酒屋メニュー！ぜひお楽しみくださいませ。 ■串焼きとりじん5種セット（セセリ・ハツ　≫続きを読む

dancyuの羊肉特集・・試してみました。

dancyuの羊肉特集・・ このページのお料理っぽく作ってみたくて、挑戦しました。 アンドシノワーズさん、素敵！いつか行ってみたいです。 あくまでも、イメージです・・同じ食材が揃いませんので、レモング　≫続きを読む

あったかメニュー豚スジおでん風

今朝の一雨のあと、なんだか寒くなってきましたね。 私だけでしょうか･･･。 秋の桜が咲く遠山です。 春の桜と違って、背景の山々がちょっと秋を感じさせる 哀愁というのでしょうか、少々寂しげにもみえます。　≫続きを読む

【BBQ肉をお探しの方に】山の肉屋の若旦那厳選！バーベキューセット！

初夏の感じですねー！ ソトでお肉を焼きたくなります。ウズウズしますね！ あたらしい元号「令和」になったことですし！ 今年の夏は、マンネリBBQは卒業しませんか？ 海や山、キャンプなどアウトドアに欠かせ　≫続きを読む

丸焼きとりじん＆骨付きとりじんが今週末の特売！

今週末の特売です。”鶏尽くし”の3品がお買い得ですよ～！ 【丸焼きとりじん　国産タイプ】（1,650→1,300円） http://bit.ly/2QjABmY 【丸焼きとりじん　グリラータイプ】（9　≫続きを読む