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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 912号━2025年12月20日(土)
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【2026年は午年！　ウマい馬食ってウマくいく！】

こんにちは、スタッフの猪蔵です。
来年の十二支は「午（うま）」。
馬車馬のように働ける人も、
競走馬のように突っ走りたい人も、
観光牧場のポニーのようにのんびりしたい人も、
みんな良い年でありますように！
ということで今回は馬肉特集です。
鉄分豊富な馬の赤身肉は
冬の貧血対策にもおすすめです。
健康管理を大切に、馬力をつけて
新年をスタートしましょう！

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本日の目次
◆冬に食べたい馬肉アイテム３選
◆猪蔵のイチオシ　忘れられない「ばあちゃん」の味
◆【お知らせ】年内到着は23日受付分まで！
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◆冬に食べたい馬肉アイテム３選

 

馬ほほ肉の甘みとにんにくの香り
■うまジン 生にんにく　220ｇ
https://www.jingisu.com/c/baniku/8007

馬肉の中でも希少な「ほほ肉（ビンタ）」を、
秘伝のジンギスダレで味付けしました。
そこに大粒のカットにんにくを加えて
香りと食感をプラス！
ご飯にもお酒にもあうこと間違いなしです！

 

ヘルシーで柔らかな赤身肉をがっつり
■馬ヒレ棒切りゆず風味　180ｇ
https://www.jingisu.com/c/event/senior/8010

柔らかい馬肉の中でも最も柔らかいヒレを、
食べやすいスティック状にカットしました。
ゆずがほんのり香るタレで味付けしてあるので、
さっぱりした和風の味が好きな皆さんにはぴったり。
ひとくちステーキ感覚でお召し上がりください！

にんにく胡椒味もおいしいですよ！
■馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味　180ｇ
https://www.jingisu.com/c/baniku/8008

 

冬の根菜類と相性よし！カレーにもどうぞ
■馬おとし　（馬肉カレー・煮つけ用 ）300g
https://www.jingisu.com/c/baniku/8104

冬は煮物もいいですよね。
「落とし」は馬刺しをカットする時に出た
切り落としで、ロースやモモが主となっています。
甘辛い味付けのゴボウやレンコンとの
相性が抜群です。カレーにもおすすめです！

 

◆猪蔵のイチオシ　忘れられない「ばあちゃん」の味

 

「おたぐり」と赤身肉を一緒に味わう
■馬ちゃん（ばあちゃん）260g
https://www.jingisu.com/c/baniku/8001

馬のモツ（おたぐり）と赤身肉をミックスして
ジンギスたれで味付けした、スズキヤならではの一品。
名付けて「とんちゃん」ならぬ「馬ちゃん」です。
モツと赤身の両方を楽しめるから飽きがきません。
鉄板やフライパンで焼いてもよし、冬の野菜と一緒に
煮込んでもよし。青ネギと七味を振るとGoodです！

 

その他の馬肉商品はこちら▽
https://www.jingisu.com/c/baniku

 

◆【お知らせ】年内到着は23日（火）受付分まで！

 

当店は誠に勝手ながら、年末年始休業に伴い下記の期間中
オンラインショップの商品発送を休ませていただきます。
なお、ご注文は随時受け付けておりますので、
いつでもご利用くださいませ。

【休業期間】
2025年12月27日(土)～2026年1月5日(月)

【配送に関して】
①受注後製造商品は年明け後の到着となります。

②その他の商品は12/23(火)までのご注文で
年内到着の見込みです。
12/26(金)が年内最終発送日となります。
※一部の商品についてはお時間をいただいております。

③12/24(水)～1/5(月)にご注文いただいた商品は
1/6(火)より順次発送いたします。
※一部の商品についてはお時間をいただいております。

【注意事項】
※年始1月9日(金)まで配送指定日を承ることが
できません。ご了承下さい。

※年末年始期間中は、交通渋滞などにより荷物の
お届けに遅れが生じる可能性がございます。
日数の余裕をもってご利用くださいますよう
お願い申し上げます。

※オンラインショップへのお問い合わせの対応に
つきましても、期間中はお休みさせいただきます。
お急ぎのお客様にはご不便をおかけし
誠に申し訳ございません。
何卒ご理解賜りますよう、お願い申し上げます。