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ネギと鶏もつジンギスで網焼きしました。

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 昨日は自宅で鈴木屋の鶏モツを網焼きで頂きました。 鈴木屋の鶏モツは鶏のレバーや砂肝に、鈴木屋特製のジンギスタレで味付けされています。 袋から出してそのまま焼くだけで　≫続きを読む

【6/20のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は移住施策の実証実験？とは？（シリーズ26） 出演は宮田村にある山荘「伊吹館」植松さんです。 どうぞ　≫続きを読む

【新春スズキヤ肉まつりスタート！！】

【新春スズキヤ肉まつりスタート！！】 今回は２６種類の商品をお得な価格で販売。 テレビで紹介された話題の商品も含まれています。 2/17までの大特価！ 会場はこちらから▽ https://www.ji　≫続きを読む

ラム肉料理は南信州の味に

1/22の信濃毎日新聞にラム肉を使った丼の記事が 掲載されておりましたので紹介いたします。 高森の温泉施設「御大の館」さんでは、 昨年末までラム肉の丼「ラ丼（らどん）」を提供。 お客様からの要望で提供　≫続きを読む

鹿肉のロティ！若旦那流スパイストッピング！

鹿肉ブーム来てますね～！！ なんと、木曜ドラマ25『新米姉妹のふたりごはん』に、 またまた「鹿肉のロティ」が登場！だそうです！！ （11月14日テレビ東京系、毎週木曜25:00～） ＊『新米姉妹のふた　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/31（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 10月31日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は… 祖父の文房具店を改装 ご自分の想いをこ　≫続きを読む

ヤギ肉：ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、珍しい畜種からヤギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 ヤギの赤モツのソテー バルサミコソース （遠山倶楽部・roidさんの投稿より） ヤギの赤モツ　≫続きを読む

【12/5のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　12月5日(木) 午後1：08～1：15　≫続きを読む

焼くだけ簡単調理！カレーにもオススメ！「遠山ジビエ　鹿肉入門セット」が新登場！

鹿肉セットの新商品が登場しました！ なんと、焼くだけ簡単調理！フライパンひとつで作れる鹿肉料理の入門セットです！ ジビエというと難しいイメージがあって抵抗がある方も このセットなら簡単に調理できちゃい　≫続きを読む

焼きものでも、鍋ものにもオススメ！トロ旨牛ホルモン！

焼きものでも、鍋ものにもオススメの牛の白ホルモン！ 脂の甘みと焼味噌にんにく醤油の香ばしさが絶妙に合わさって美味しいです。 ■トロ旨牛ホルモン「牛白ホルモン（味付）」（270g／680円） https　≫続きを読む