2005年4月
投稿日: カテゴリ: タグ: 投稿者: 肉屋の女房
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献立に迷ったら、各種ミンチで乗り切って
こんにちは、スタッフ鶉之信です。 我が家の冷凍庫には、ひき肉が常備してありまして、 いろんな料理に使っています。 チャーハンや麻婆豆腐などはもちろん、 カレーに入れたり、とろみをつけたス ≫続きを読む
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常連さんの鹿すじ肉でサモサ「お肉レシピ」
常連さんのお料理ご紹介! 今回は、鹿すじでサモサを作ってくださいました!! パワーチャージできそうな、サクッと揚げたて美味しい! いくつも食べれちゃいそうです!! ほんとにいつもアイデア料理をありがと ≫続きを読む
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原村、高森にて今週末は催事予定です
今週末の催事の予定です。 7/13(土)~7/14(日)たてしな自由農園 原村店 〒391-0111 長野県諏訪郡諏訪郡原村上里18101−1 営業時間:9:00~17:30 TEL: 0266-74 ≫続きを読む
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ぶたチクが遠山郷本店で人気!コリコリ食感に旨味たっぷり!
特に春以降、遠山郷本店で人気の高い商品がぶたチクです。 ぶたチクは豚のホルモンになります。 以前は遠山郷まで足を運んでお買い求めになられているのは とんちゃんでしたが、最近はぶたチクもずっと人気のよう ≫続きを読む
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2015年9月のお便り
9月のお便り 残暑もなく雨の多い9月でした。 私の店は山の中だから、鹿の声が聞こえる。 毎日きまって、10月に入ると発情して、ピューウー。ヒューン。と恋人を呼ぶんですが、今年は9月中旬に鳴き方が変わり ≫続きを読む
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2017年12月のお便り
12月のお便り 私も57歳になりました。夏の陽射しやこのところの冷えが、毒に感じます。 生まれた時は、1850gの未熟児で、当時としては育てられない赤ちゃんだったので、小さい頃から「おまえは、ネズミく ≫続きを読む
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本店指名買い!貴重な熊肉を使った熊のジンギス
貴重な熊肉を使ったジンギス、熊のジンギス(熊ジン) ネット通販ではセットのみの販売とさせていただいておりますが、 遠山郷本店は単品でもご利用いただけるということで人気です! まさに「指名買い」といった ≫続きを読む
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塩じんにんにく胡椒味でそうめんをパスタ風に
こんにちは。スタッフ鶉の信です。 休みの日のお昼ご飯は、麺類というのが我が家の定番です。 中でもこの夏はに猛暑も手伝ってそうめんの出番が増え 我が家ではそうめんツユは市販のものを使ってい ≫続きを読む
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新作 スティックとりじん(チキンスティック)実食
スズキヤにあるようでなかったスティックとりじん★新作試食会とでも言いますでしょうか。(家で勝手にですが・・笑) スーさんと店のスタッフで考案したスティックとりじんを実食しました。 フライパン焼きは先日 ≫続きを読む
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本日1/18迄!ネット限定!遠山ぶたじん、60周年記念セール!!
ネット限定!食卓応援!遠山ぶたじん、60周年記念セール!! 本日1/18迄!!遠山ぶたじん定番 650円→570円(込)一般価格 さらに!会員様には520円(込)とお得な会員価格でご提供いたします! ≫続きを読む