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週末の催事のお知らせ

週末に予定されている催事のお知らせです。 1/28（日）いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間：10:00～18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います　≫続きを読む

厚切りなのに柔らかい！ジンギス味の豚レバー

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   ちょっとクセがあって、苦手な人もいるレバー。 それでも、豊富な鉄分が含まれているので、 子どもの頃から結構な頻度で食卓に上がっていました。  　≫続きを読む

ローストジビエ 丼（ 鹿肉）「お肉レシピ」

常連さんが、スタミナ溢れるジビエ丼を作ってくれました！ 常連さんのお手製、鹿肉のロースト使用です！これは、美味しそう‼ また、元気100倍になれそうなメニューですね。 いつも、ありがとう　≫続きを読む

「新・情報7daysニュースキャスター」にて、 焼肉の街飯田が紹介されました！

2021.12.11/22：00～ 「新・情報7daysニュースキャスター」にて、 焼肉の街飯田が紹介されました！ いつの間にか、日本一の焼肉の街とし て定着してきたようでうれしいですね♪ 画像でよか　≫続きを読む

割り下の味付けで！コク旨牛ステーキすき焼きセット！

本日9月29日は「牛肉の日」です。 牛肉といえば、、、ステーキにすき焼き！ その両方にお使いいただけるのが「コク旨牛ステーキすき焼きセット」です！ 若旦那が「すき焼きの名称は、江戸時代末期に農夫が仕事　≫続きを読む

お客様のお料理写真紹介！2020.07肉の日★

今日は、肉の日ですね！ お肉をしっかり楽しんでいただいていますでしょうか。 今日の夕ご飯はお肉という方もいらっしゃるでしょうか。 肉の日にちなみまして、お客様からお送りいただきました お料理写真をご紹　≫続きを読む

猪スジ焼にんにく胡椒味で猪肉の日を楽しんでくださいました！セールは４/６迄！

常連さんたちも、猪肉の日を楽しんでくださいましたので 紹介します。 皆さん、ありがとうございます！ 弟子さんのインスタもぜひご覧くださいませ。 https://www.instagram.com/p/　≫続きを読む

映画「いつくしみふかき」と青崩トンネル着工の話題

新聞記事より飯田市・遠山郷の話題を2件紹介いたします。 一件目は3/13の信濃毎日新聞より飯田市を舞台にした映画「いつくしみふかき」が 北海道夕張市で開催の「ゆうばり国際ファンタスティック映画祭201　≫続きを読む

【カツ丼】若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載

週刊いなに若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 私は遠山郷に来る前から、 トンカツ、チキンカツ、ビフカツは知っていましたが、 ラムカツやバッカツ、ジビエカツは初耳でした！ ラムカツを食べたと　≫続きを読む

ネット購入者全員特典有！31（サーティーワン）祭り開催！

購入者全員豪華プレゼント！祝★お肉な5日間★３日目！！ 第3弾・遠山ジンギス31（サーティーワン）の日（5月31日） https://www.jingisu.com/lp/tja31/ ━━━━━━━　≫続きを読む