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【6/13のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「ジンジンジンギス⑬」地域のゲストハウス　太陽堂① 出演は南信濃地区まちづくり委員会長　牧島定好さ　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載

恒例の週刊いいだ　2022.03.10 「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポートを 掲載していただきました。いつも、ありがとうございます。 今回の高校生。生徒会で活躍されている生徒さんの紹介　≫続きを読む

旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！

柔らかくて旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！ ■鹿ヒレブロック（290～330g／1,290円→特売価格1,080円） https://www.jingisu.com/　≫続きを読む

「昼めし旅」で遠山ジンギス！熊のジンギスカン！

明日いよいよ！ 「昼めし旅」遠山郷の特集が再放送されます！ 12/20日（金）11：40～ 当店では、遠山ジンギスを紹介させていただきました。 また、遠山ジビエの熊のジンギスも取材があったようですので　≫続きを読む

数量限定！牛白ホルモン！脂の甘みと焼味噌ニンニク醤油の香ばしさのミックスが最高！

■牛白ホルモン（味付）（300g／580円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4071 牛の白ホルモンに焼味噌ニンニク醤油たっぷりのタレで味付をしました。 焼い　≫続きを読む

羊肉ブーム真っ只中！！ 2大産地のラム肉の食べ比べセットがおすすめ！

只今！！羊肉ブーム真っ只中！！ 2大産地のラム肉の食べ比べセットがおすすめです！！ ラム肉食べ比べセット https://www.jingisu.com/c/set/13061 【セット内容】肉総量：　≫続きを読む

マトンのスジ肉を使ったシチューを作ってみました【お肉レシピ】

寒くなるこれからの季節にシチューはいかがですか？ マトンのスジ肉を使って作ってみました。 マトンのスジを30分くらいコトコト煮て少し柔らかくしてから作りました。 それ以外は普段通りの具材（タマネギ、ニ　≫続きを読む

「師範と弟子」さん「ジンギス奉行への道」で遠山とりじんとテムチンをご紹介いただきました

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ お馴染みのとりじんをご紹介いただきました。 とりじん丼はテッパンの美味しさです！ 野菜炒めのようにしたも　≫続きを読む

焼き筍と猪肉そぼろ！旬の筍と猪肉を合わせてお楽しみください！

ネットショップ店長お志保さんから、 旬の筍と猪肉を合わせた料理を紹介してくださいました。 【焼き筍と猪肉そぼろ】 猪肉のミンチを使った料理になります。 猪肉ミンチと筍、これまた旬の木の芽を一緒に炒める　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

毎月恒例となっています、週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました。 本日は飯田市結いターン移住定住推進室の湯澤英俊さんについて執筆しています。 長く東京に住んでいた私も、実はこの結いターンでお世話　≫続きを読む