江戸時代、野生獣のお肉を扱う店を、モモンジヤ(百獣屋)と呼んできて、 百獣の肉の王はアナグマ肉だったと聞いています。 ウチの村を流れる渓流、遠山川の女王は、 アメノウオ(天女魚)で他所ではアマゴ(雨後 ≫続きを読む
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【4/29は『羊肉の日』!「ラムTボーンステーキ」発売! ラム特上肉セール(4/29まで)&ラムチョップ入荷!】【4/29は『羊肉の日』!「ラムTボーンステーキ」発売! ラム特上肉セール(4/29まで)&ラムチョップ入荷!】 ■ラムTボーンステーキ 400g~470g https://www.jingisu.c ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: ラムTボーンステーキ, ラム肉, ラムチョップ 投稿者: 鶏平
 
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山の肉屋のかわらばん令和六年四月号「ぼたん(猪肉)」って、冬のモノのイメージが根強いけど、 百花の王とも言われる、花の牡丹はけっこう1年中咲いとります。 猪肉も「百獣肉の王」として、強くて美味しくて、 私たちを元気にしてくれますので、 ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん タグ: 猪肉, 山の肉屋のかわらばん 投稿者: 鶏平
 
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投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: 母の日, ローストハム, スチーム料理 投稿者: 鶏平
 
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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/25(木)放送【今週の伊那谷めぐりあい】16:43~16:49 4月25日(木)SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…4/25(木) 飯田のGWオーケストラと友 ≫続きを読む
 
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お庭焼肉には串焼きとりじんをのんびり焼いてこんにちは、スタッフ鶉之信です。 「ゴールデンウイークには、外で焼肉したいね」とは 実家の母の言葉。 それほど広くはない庭に、即席のテーブルや椅子を持ち出して、 肉や野菜を焼いて食べる、 ≫続きを読む
 
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【シニア世代こそお肉を食べよう。良質なタンパク質をヘルシーなお肉から】【シニア世代こそお肉を食べよう。良質なタンパク質をヘルシーなお肉から】 ■とりじんダイスカット 90g https://www.jingisu.com/c/chicken/2121 ━━━━━━━━━ ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: とりじん, とりじんダイスカット, シニア 投稿者: (うずらの信)uzuranoshin
 
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SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/18(木)放送【今週の伊那谷めぐりあい】16:43~16:49 明日4月18日(木)SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…4/18(木) 飯田のGWオーケストラ ≫続きを読む
 
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投稿日: カテゴリ: ▽ブログ, メルマガバックナンバー タグ: とりじん, 鶏肉, とりじんアウトレット 投稿者: 鶏平
 
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定番の焼きそばも時には鹿ジンギスでこんにちは、スタッフ鶉之信です。 お休みの日、昼ご飯は麺類と決めている我が家ですが、 焼きそばを作るのに、こちらのお肉を使ってみました。 ■鹿のジンギス(鹿ジン)(狩猟)2 ≫続きを読む
 








