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週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.7.13

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回はダンスで世界大会に挑む「Les lian(レリアン)」の活躍について！ 飯田風越高校の村澤依優さんの熱い思いとは！ 今回の『チカ　≫続きを読む

遠山郷本店「土用の丑セール開催！」創業の味3種！先行販売！7/28.29限定！

☆★☆ 遠山郷本店からのお知らせ ★☆★ 土用の丑の日セール開催！！ 7月28日、29日！2日間限定！ 夏本番！！真っ盛りな遠山です。 でも夏バテや熱中症には気をつけたい！！ 恒例の土用の丑の日にスタ　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2024.1.11

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 今回は阿南高校1年の半崎龍星さんのご紹介です。 今回の『チカラめしレポート』は猪ジンを使った「猪ジンぼたん　≫続きを読む

東日新聞でスズキヤのウサギ肉を扱った記事が掲載されました。

東日新聞でスズキヤのウサギ肉を扱った記事が掲載されました。 https://www.tonichi.net/news/index.php?id=98931 愛知県にある徳川家康ゆかりの城、岡崎城にて元　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】4/21

【今週のめぐりあい】4/21(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容：【ジンジンジンギス】 「南信濃1500委員会③ その具体的な活動とは？その2」 事務局長 　≫続きを読む

【コリシャキ食感「牛の白センマイジンギス」新登場！＆ぶたちくセール開催！】

【コリシャキ食感「牛の白センマイジンギス」新登場！＆ぶたちくセール開催！】 ［NEW］牛白センマイジンギス　240g https://www.jingisu.com/c/beef/4208 ━━━━━　≫続きを読む

月刊「はこべ」8月号　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P13）が掲載されました。 遠山郷では土用の丑の日にウナギではなく 肉を食べる日という家庭があったようです。 暑い時こそ肉を食べてください！　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』

◆肉屋の本棚/Vol.43『世界の街角グルメ』   「安い、早い、うまい！　旅先で絶対食べたい地元メシ」と、 帯にあるように、さまざまな国の気取らないお料理が満載の一冊。   アジ　≫続きを読む

鹿肉豊猟をお祝いして、鹿ロースキャンペーンを開催！！

先日、2/15で今季の狩猟シーズンも無事に終了いたしました！ 旬のジビエをお楽しみいただけたでしょうか。 そこで！今シーズンの鹿肉豊猟をお祝いして、 2月28日まで鹿ロースキャンペーンを開催いたします　≫続きを読む

鶏スジミンチのサモサ「お肉レシピ」

常連さんの食の旅、レシピご紹介！ 今回は、タージマハールやマザーテレサの家で知られるインド！ （すみません、インドの個人的イメージです…また、私が勝手にイメージで食の旅といって楽しんでおります…。） 　≫続きを読む