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マトンといえば、ヤギ肉という！？ヤギ肉通販

全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。  南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、　≫続きを読む

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！ 先週に引き続き、後編の放映がありました！ 懐かしく見させていただきました！よかったら、写真でお楽しみくださいませ。 後編は、日本のチロルとい　≫続きを読む

2014年4月のお便り

4月のお便り 　4月の遠山郷は、花が咲き、山が芽吹いてツバメも来る。 ウチの工場付近で、柿の実や梅の花をつついていたヒヨドリ。・・・お肉も食べるんですね。 　冬から、スズメくらいのセキレイに、捨てる肉　≫続きを読む

日本農業新聞にてコラムが掲載されます

日本農業新聞へ弊社社長がコラムを執筆させていただくことになりました。 今回は記念すべき第一回が掲載されましたのでご紹介いたします。 遠山郷の食肉文化と味付け焼肉の繋がりなど、多方面に分かれて執筆してお　≫続きを読む

【ホルモンWeek！第二弾！】歯ごたえ抜群「砂肝ジンギス」新発売！7/25までお試し価格でご提供！

【ホルモンWeek！第二弾！】歯ごたえ抜群「砂肝ジンギス」新発売！7/25までお試し価格でご提供！ ［新発売］砂肝ジンギス（合鴨）　250ｇ　　通常価格590円→550円！　 https://www.　≫続きを読む

焼いても煮てもオツな味！　鶏スジを食べてみました

こんにちは、スタッフ鶉の信です。 先日、若女将の勧めでこんなお肉を食べてみました。   ■鶏スジ　にんにく胡椒味　500ｇ　本日まで特売298円！！ https://www.jingisu.　≫続きを読む

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】 ■アウトレット　遠山とりじん350g　　通常価格650円→450円！！ https://www.jingisu.com/c/chicke　≫続きを読む

スズキヤの味付け肉で簡単！絶品唐揚げ！

唐揚げ週間になりそうな、陽気ですね！ とりじんの唐揚げはもちろん！ スズキヤのお肉は、下味付きが多いのでいろんな種類の唐揚げも楽しめて人気なんです！” これだけ食べ比べができちゃうのは、当店だけ！？か　≫続きを読む

【お待たせしました！入荷しました！「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売！

【お待たせしました！入荷しました！「アナグマ上肉スライス」】数量限定販売！ アナグマ上肉スライス（狩猟）200ｇ　※お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/yamanik　≫続きを読む

片栗粉を付けて揚げるだけ！簡単ジューシーな唐揚げは家飲みにオススメ！

今の季節、唐揚げとビールはテッパンの組み合わせですよね。 そんな唐揚げにオススメの商品を集めた「サク旨ジューシー唐揚げセット」 片栗粉を付けて揚げるだけ！簡単にジューシーな唐揚げができちゃいます！ ■　≫続きを読む