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山の肉屋のお正月

スズキヤがある遠山郷は小さな山間の集落なので、 歩いている人も少なく(笑)、言ってみれば過疎で、寂しい環境ですが、 ささやかな暮らしを営んでいて、それはそれで身の丈の暮らしで、 好ましいかなあと私的に　≫続きを読む

【4/11のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「ジンジンジンギス⑫」 飯田市南信濃福祉プロジェクト委員会　山崎さんがご出演予定です。 どうぞお聴　≫続きを読む

牛肉レシピ：我流牛肉トマト煮「お肉レシピ」

現在開催中の「牛まるごと一頭企画」にちなみまして、 過去のブログから牛肉のレシピを紹介いたします。 我流牛肉トマト煮 （遠山倶楽部・guestさんの投稿より） たまたま、ステーキ肉がありましたので、こ　≫続きを読む

肉屋の本棚／Vol.2『アウトドアごはん』キャンプ 釣り BBQ

◆本の紹介◆　Vol.2 『アウトドアごはん』キャンプ 釣り BBQ   眩しい日差しを感じる遠山郷。 まさに夏本番感じる今日この頃です。 本格的なキャンプシーズンが到来ですが、 近年人気の　≫続きを読む

新年はプレミアムな焼肉で！遠山ジビエ　プレミアム焼肉3点セット！

新年はプレミアムな焼肉でちょっぴり贅沢な焼肉を楽しむのはいかがでしょうか。 「遠山ジビエ　プレミアム焼肉3点セット」なら 猪・鹿・熊の焼肉に最適なお肉が一気に楽しめちゃいます！ ■（おまけ付）遠山ジビ　≫続きを読む

ラム肉のお取り寄せ人気ランキングに！ラム肉グリルセット！

ラム肉のお取り寄せ人気ランキングです。 全国で人気のラム肉のお取り寄せ・通販品が見つかります。 その中に！！ 当店のやわらかラム肉グリルセットが５位中にランクイン！ （5種類のラム肉満喫セット） ht　≫続きを読む

豚バラ・塩豚で夏の疲れを癒してパワーチャージを！

おうちご飯！楽しんでますか！ 今豚肉！豚バラ！が巷では大人気のようです。 NHKさんやオレンジページでも！特集されています。 NHKさんの「豚バラ天国」では、塩豚にして保存！そして 美味しく食べ尽くす　≫続きを読む

【「遠山ジビエすき焼きセット」で新感覚すき焼きをお楽しみください！】 1月24日は「すき焼きの日」！

【「遠山ジビエすき焼きセット」で新感覚すき焼きをお楽しみください！】 1月24日は「すき焼きの日」！ ■遠山ジビエ　すき焼きセット https://www.jingisu.com/c/youto/su　≫続きを読む

GWはスズキヤおすすめのお肉でキャンプ・BBQを楽しもう！

GWはスズキヤおすすめのお肉でキャンプ・BBQを楽しもう！ 【入荷しました！】鹿のアバラ（スペアリブ）（狩猟）340g～370g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/　≫続きを読む

マトンといえば、ヤギ肉という！？ヤギ肉通販

全国のヤギを飼育する人々から認められているように、 南信州は日本一のヤギ (日本ザーネン種) の産地です。  南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、メスヤギのお肉を主に焼いて食べますが、　≫続きを読む