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旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！

柔らかくて旨味たっぷり！遠山ジビエの猪肉・鹿肉でジューシーなジビエヒレカツ！ ■鹿ヒレブロック（290～330g／1,290円→特売価格1,080円） https://www.jingisu.com/　≫続きを読む

極うまっ！マザーチキン（親鳥味付け）がお得な週末！

この週末！！食卓応援！！ マザーチキン・ローストジビエがお得！ この機会におうちご飯に1品、いえいえ、2品プラスして いつもと違う食卓を楽しまれてはいかがでしょうか。 スタッフおすすめは！！マザーチキ　≫続きを読む

雑誌「狩猟生活」に掲載されました

株式会社地球丸様発行の「狩猟生活 2018 VOL.3」に当店を載せていただきましたのでご紹介いたします。 弊社社長が山肉についてのことや、近年のこと、そして人柄について 2ページに渡って紹介していた　≫続きを読む

味噌×チーズ相性抜群！棒切り豚肉みそチーズ炒め！

「棒切り豚ロース　芳醇みそダレ焼」を使ってみそチーズ炒めを作ってみました！ 1.まず、野菜をカットします。 キャベツは1/4玉を3cm四方、ニラも3cmの長さに切ります。 2.フライパンへ軽く油を引き　≫続きを読む

BRUTUS（ブルータス）12月号に猪の肩ロース 掲載

BRUTUS(ブルータス）マガジンハウス刊 12月号 No. 906　12月2日発売！ 日本一の「お取り寄せ」を探せ！特集の中の 「オリジナルレシピ付き 料理家たちのお取り寄せ。」で、 当店の猪肉をご　≫続きを読む

【紅白盛り】トロ旨馬刺しセット！お盆のご用意にも！

夏の暑さも本格的なこの頃、 まもなくお盆になりますがご家庭で馬刺しのご用意はいかがでしょうか。 赤身の甘味と大トロのようなとろけるコウネの相性が絶品の馬刺し紅白盛りセット！ 大トロを食べているような美　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2022.8.11

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は松川高校のサッカー部の活躍をご紹介しています。 　 今回の❝チカラめしレポート❞はジンギスそうめん！ さっぱりしたそうめんにガツ　≫続きを読む

【卯月に縁起のいいうさぎ肉を！】 うさぎ肉ご購入の方に「うさぎの鍋敷き」プレゼント！4/15まで

【卯月に縁起のいいうさぎ肉を！】 うさぎ肉ご購入の方に「うさぎの鍋敷き」プレゼント！4/15まで ■うさぎ厚切り　170ｇ https://www.jingisu.com/c/rare/uniku/1　≫続きを読む

【スズキヤ秋の感謝セール開始中！セール品が追加されました！】

【スズキヤ秋の感謝セール開催中！セール品が追加されました！】 ジビエのジンギスカン「猪ジン」「鹿ジン」 ■猪のジンギス（猪ジン）170ｇ　通常価格980円→798円！ https://www.jing　≫続きを読む

お店のエプロンを作っていただきした。ありがとうございます！

こんにちは。 遠山郷では「親子留学」制度を使って遠方から南信濃に来られて生活されている方が多くおられます。 そんな親子留学をされている方から、是非スタッフの方に使って頂ければと、 何と！手作りでスズキ　≫続きを読む