牛肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログ

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うし、ウサギ、うま、うずら…4つのお肉でしあわせ丑の日!

ついに本日7月28日、土用の丑の日ですね。 鰻屋さんはもちろん、肉屋も朝から楽しい気分満載です。 常日頃、ダジャレ感の強い当店の社長です。 数年前から、「う」のつくお肉を、丑の日にPRするぞ、と 言わ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼スズキヤ  タグ: , , , ,   投稿者: 熊次郎

7月13日&7月29日ダブルホルモンの日で、7月は最強ホルモン月間!

7月って実は、ホルモンの日が2つもある、最強ホルモン月間なんです。 そういえば、前に吉本のお笑いコンビで「ダブルホルモンズ」って 方たちがいらっしゃいましたねー!なつかしいです。 お肉の世界は、ホルモ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

牛黒ホルモンの極上が新登場!焼肉×ビールで美味しい!

飯田焼肉にもお馴染みの牛黒ホルモンの極上です! 焼肉とビールの合性は抜群です。 これで一足早い、暑気払いなんてのも良いですね。 【新商品】牛黒ホルモンブツ切り(200g/850円) https://w ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

遠山郷ご当地ステーキ「極厚牛 旨味ステーキ(ビフテキじん)」本店でも人気!

遠山郷本店で一番人気の味付けステーキ肉!それが「極厚牛 旨味ステーキ」です。 超肉厚な味付け牛サガリで、地元の方からは「ビフテキじん」と呼ばれています。 日本一の焼肉の街でちょっと知られるようになった ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

牛肉の旨味たっぷり「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン!家飲みにおすすめ!

家飲みに!焼肉におすすめ!「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン! どれも牛肉の持つ旨味がたっぷり!食べ比べしてみても楽しいと思います。 お好きな牛ホルモンをこの機会に見つけてみてはいかがでしょうか。 ■ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

各国の牛肉料理を体験!おうち時間に食で旅をする。

おうち時間が長い、この時に、いろいろな国のお料理を楽しんで 食で旅をするのが、流行っているようですね! タイトルは「牛肉体験」ですが、各国の牛肉料理が紹介されていて 楽しめました。   ちょ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 牛肉  タグ:   投稿者: 鹿之助

【ご当地ステーキ】長崎県佐世保市の「レモンステーキ」に遠山郷の「ビフテキじん」も!

先日の日本経済新聞にご当地ステーキの記事が掲載されていましたので紹介いたします。 長崎県佐世保市の「レモンステーキ」は全国的に知名度のあるご当地ステーキだと思います。 牛肉の旨味、脂の甘みをレモン果汁 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: ,   投稿者: 熊次郎

卒入学、新生活のお祝いに!国産黒毛和牛を使ったローストビーフ!

国産黒毛和牛の赤身肉の旨味たっぷり! 卒入学や新生活のお祝いに最適のローストビーフ! 特別な日に特別なお肉で素敵な食卓をお過ごしくださいませ。 ■ローストビーフ ソース・ワサビ付(240~270g/2 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: いろんなお知らせ  タグ:   投稿者: 熊次郎

牛肉の旨味たっぷり!牛スジシチュー&牛スジ餃子!

牛スジ社内レシピコンテスト! スズキヤ総務部からもアイデア料理が届きました! ①牛スジ もろみ味噌味で牛スジシチュー 旨味トロットロのビーフシチュー! ワインやパンとの相性も良さそうですね。 ②牛スジ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 牛肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

和・洋・中!お店スタッフの牛スジアイデアレシピ!

スズキヤスタッフの牛スジレシピコンテスト! お店のスタッフにも牛スジを使った料理を作ってもらいましたので紹介いたします。 ①牛スジ もろみ味噌味でチャーハン ②牛スジ 焼味噌にんにく醤油味で牛スジ焼き ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 牛肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

牛スジで韓国風鍋・ハヤシライスを作ってみました

自宅でも牛スジを使って料理を作ってみました。 まず、牛スジ もろみ味噌味を使って韓国風な牛スジ鍋を作ってみました。 【具材】 牛スジもろみ味噌味1パック、もやし1袋、じゃがいも大きめ2個、 ニラ1束、 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 牛肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

洋風にも和風にも!スタッフ牛スジレシピの紹介

スズキヤスタッフで「牛スジ 焼味噌にんにく醤油味」と 新商品「牛スジ もろみ味噌味」を楽しんじゃいました! 今回は出荷担当スタッフがおうちご飯に作ってみたレシピを紹介いたします。 ①牛スジ 焼味噌にん ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 牛肉  タグ: , ,   投稿者: 熊次郎

牛肉 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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