ファーストステップ出版の「たび活×住み活in信州」に 焼肉の街飯田のこと、そして遠山郷のことを取り上げていただいておりますので紹介いたします。 まず焼肉の街飯田のことです。 焼肉ではマトン・モツが飯田　≫続きを読む

【地域の食文化、食習慣に根ざしたご当地ステーキ】 遠山郷のご当地ステーキ！は、超肉厚な味付け牛サガリのこと。 ■極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)（260g／950円） https://www.ji　≫続きを読む

毎月恒例の「月刊はこべ2020年6月号」に若旦那のおたよりが掲載されました。 振り返ると3～4月は新商品ラッシュでした。 鶏肉、豚肉、鹿肉などの商品が続々登場。 個人的に印象的だったのが、ホルモンなど　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は南箕輪村のクリエーターによる、 農家と消費者の間を取り持つ団体「HYAKUSHO」とは？ 小澤純一　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容はシリーズ「ネクサス・ラボ」番外編 人とのつながりが健康にいい影響を与えている、と、データ調査から導　≫続きを読む

実はプチリニューアルをして再販を開始しました「十二支BBQプレミアムセット」 馬肉を新商品の「さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチリ味」に替えての販売となっています。 馬肉の「ハイグレード」とも呼ばれて　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シリーズ「個のちから」」ジョブカードについて キャリアコンサルティングの富岡順子さんがご出　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日まもなく弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 本日の放送は「いまこそ、SNSで！」 伊那市、地域おこし協力隊　松元麻希さんが管理するFacebo　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「伊那市創造館のご飯展とは？ 行けないあなたのために、レポートします」 どうぞお聴きください　≫続きを読む

毎月お馴染みとなっている、週刊いなの「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は「ジンギスのビール煮」について、若旦那が語っております。 香ばしいみそ煮のような味わい、 さらに肉が柔らかくなって、味　≫続きを読む

スズキヤは県外のお客様が70%なので、 遠山郷の肉屋としてできる形で営業しております。 GW中は本店での店頭販売を自粛させていただきます。 通販業務は毎日行っておりますので電話・FAX・ネットショップ　≫続きを読む

「かしわ」とは親鶏で生後450日の肉用種メンドリのことです。 その「かしわ」にコチュジャンとトウバンジャンを加えた、 少し辛口のタレで味付をした新商品が登場です！ ■親鶏かしわ味付　マイルドチリ味（2　≫続きを読む