棒切り豚チリ食べてみました | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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棒切り豚チリ食べてみました

先日、新発売になった棒切り豚チリ！
半分は焼いて、もう半分は揚げて食べてみました。

まずは揚げ物から。片栗粉を付けて揚げるだけ！

揚げ物にすると、旨味が衣の中に閉じ込められて
噛むたびに旨味がジュワっと伝わってきます！
これは絶対、冷めても美味しいやつだ・・・わかります！

この時期だとお弁当にしてもよさそう！

そして焼き物。何もしないで焼くだけ。

焼くと揚げた時と印象が違い、
タレの味も相まってダイレクトに旨味が出てきます！
それで、脂が意外にも甘く感じるんですね。コッテリした感じではありません。

タレの味は「ちょっと辛口」なのですが、
お子さんなどが食べられないほど辛口ではないのも良いところです。
コチュジャンやトウバンジャンなどで深みを感じられる味わいとでもいいましょうか。。

簡単なレポートで恐縮ですが、焼いても揚げても本当に簡単に美味しくお使いいただけます。
どうぞ、気になった方はお試しくださいませ。
▼棒切り豚チリ（260g／740円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3048

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ　 タグ： , 　 投稿者： 肉屋の女房

今日は、9/29日・肉の日！！豚切りシリーズでお祝い！

よもやま話の紹介「鹿肉ジャーキー」2019.09

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map昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

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