この記事と関連する情報

124年ぶりの立春。「桜肉」と呼ばれる馬肉で春を先取り！

本日は124年ぶりとなる2/3の「立春」なんだとか。 暦の上では春でもまだまだ寒い日が続きますね。 日によってはちょっと暖かくなったりもして、春の気配も少しだけ感じるこの頃です。 そんな春を先取りする　≫続きを読む

【12/12のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シリーズ｢ネクサス･ラボ｣2 統計学などキャリアを活かし健康な地域活性化へのアプローチを考　≫続きを読む

肌寒い夜には、鶏もつ煮！ゆっくりおうちごはん！

最近は、朝晩１０℃を下回るときが出てきて寒いと感じるようになりました。 そんな時は、お鍋や煮物系が嬉しいですね。 先日、初めて当店人気の鶏モツジンギス！ の味付前のもので甘辛の鶏モツ煮を作ってみました　≫続きを読む

「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！

●━ 若旦那の食卓 ━●串焼きとりじん5種セット 「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！ https://www.jingisu.com/c/set/13060 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

ミズホ鋼機さんで山の恵みを利用・森の市お知らせ

飯田のミズホ鋼機さんが山の恵みを使用した新しいブランドを立ち上げたそうで ご紹介します。 山の恵みと聞きますと反応してしまうのは私だけでしょうか。 山の恵みを余すところなく利用するのは、山の恵みも喜ん　≫続きを読む

肌寒い日には鶏モツで鍋！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   4月に入り春らしくなってきましたが、 朝晩はまだまだ肌寒い…。 ちょっと暖かい鍋物が恋しくなります。   そんなときにオススメのお肉はこちら。　≫続きを読む

【国産 合鴨セセリ入荷！】凝縮された旨みがギュギュっと詰まった珍しい合鴨肉のセセリ（ネック）

【国産 合鴨セセリ入荷！】凝縮された旨みがギュギュっと詰まった珍しい合鴨肉のセセリ（ネック） 合鴨セセリ（ネック）200g https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/　≫続きを読む

遠山ジビエを堪能する秋。ローストでプチ贅沢な家飲みの一時を！

遠山ジビエを堪能する秋。鹿肉のモモとロースの食感の違いを味わってください。 スズキヤならではのスパイシー馬肉のローストや、ラム・マトンのロースト用ブロック肉もオススメ！ https://www.jin　≫続きを読む

アイスランド産ラム肉の煮込み。常連さんレシピ

常連さんのレシピご紹介！！ いつも、ありがとうございます。   これは！！アイスランド産ラムで煮込みをと！美味しそうで‥食べてみたいです！！ きっと旨味の感じが違ってこれまでのラム肉とは、別物のお料理　≫続きを読む

2013年9月のお便り

9月のお便り 　以前の体育の日は、10月10日でした。 1964年の東京オリンピックの開会式にちなんでの制定だけど、東京では10月10日が、晴れる確率が一番高かったようですに。 2度目の東京五輪が20　≫続きを読む