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鹿肉のミガキ

今、大注目の鹿肉です！ 鹿肉のミガキご用意できました！ 柔らかくて、とろける味わいです。 個性もさほど感じないミガキ用！ お肉がひときわ小さくなるまでな中火で加熱してください。 お好みのソースでおたの　≫続きを読む

【鹿肉が熱い！鹿肉特集】鹿カツ、鹿ロースト、鹿タン、鹿しゃぶしゃぶ

【鹿肉が熱い！鹿肉特集】鹿カツ、鹿ロースト、鹿タン、鹿しゃぶしゃぶ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6237 ━━━━━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

旨みの詰まった奥深い味わい。自宅でのお祝いにもオススメ！ウズラ肉！

旨みの詰まった奥深い味わい。自宅でのお祝いにもオススメ！ウズラ肉！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/uzuraniku ━━━━━━━━━━━━━☆★ 3月　≫続きを読む

おうち中華を楽しもう！とりじんの中華風甘辛炒め

中華ブームのスズキヤです。 ちょっとあったかくなってきたので、身体を動かすと汗ばむくらいに。 そんな時、ちょっと濃いめの味付けでしっかりご飯を 食べたい！！ ということで、中華風です～！ スズキヤのお　≫続きを読む

元祖！「遠山ぶたじん」創業の味。ぶたじん定食！

常連さんのお料理、ご紹介！ ぶたじん創業の味を味わって頂きました！ 感激です★！ 投稿はこちらから *—————*—&#8212　≫続きを読む

2018年9月のお便り

9月のお便り プラザ合意で1ドル150円になった年に、遠山へ帰って来て33年。あの頃から、輸入の猪肉・鹿肉が出回ったっけ。 リーマンショックから10年。長野県内の山肉解体施設は10年前は４ヶ所程度だっ　≫続きを読む

焼肉日本一・世界に発信！

春に明るいお知らせです。 【VISIT IIDA】Iida citizens are big lovers of barbeque! I 多言語対応で飯田市を紹介するサイトで、飯田の魅力を７つの言語で　≫続きを読む

羊肉が熱いです★遠山流！？一口ラム唐揚げ＆とりじん唐揚げ　

スプリングハズラム！！って、ずっと試したかったのです。 今回は、なんと一口ラムステーキを唐揚げサイズにカットしちゃったとか！ しかも！期間限定！？ これは、試さないわけにはいきませんね。ということで、　≫続きを読む

【牛すじと豆のトマト煮】【牛スジうどん】でおうちお花見！

社内！！牛スジコンテスト！！ヒートアップしています! お志保さんの、美味しいスジこん料理から、牛スジコンテストに発展したとか（笑）。 美味しくて、楽しかったらそれが一番ですね！！ 笑う門には福来る♪ 　≫続きを読む

マトンのような濃厚で甘みのある深い味わい！ヤギ肉入門セット新発売！

☆★☆ 新商品のお知らせ ★☆★ マトンのような濃厚で甘みのある深い味わい！ヤギ肉入門セット新登場！ヤギ肉特集！ ■ヤギ肉入門4点セット（4,990円／送料込み） https://www.jingis　≫続きを読む