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濃厚で甘みのある深い味わい！「ヤギ肉入門4点セット」焼くだけ簡単！初心者にもオススメ！

南信州は「日本一の焼き肉を愛する」地域でもあるので、 ヤギのお肉を主に焼いて食べますが、全国のシェフもご支持いただいているお肉です。 ヤギ肉は高タンパク、低カロリー。 さらに、鉄や亜鉛が豊富に含まれて　≫続きを読む

2022年8月のお便り

8月のお便り いよいよ日本も亜熱帯になったかと思わせる暑くて雨の多い夏だった。 そろそろ50代になるウチの女房が「ワタシ、今日は焦げちゃう」と 可愛い言い草をするものだから、60代の俺様も久しぶりに胸　≫続きを読む

粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネ肉のハムサンド紹介！「お肉レシピ」

常連さんのレシピご紹介！ 鶏むねハムをカフェに出てくるような、サンドにしてくださいました。 いつも、ありがとうございます。 若旦那さんのスパイス光る鶏むねハムが、サンドされてまた光り、 お腹を満たすワ　≫続きを読む

串焼きとりじんで串焼き鍋！

連日、鍋物の注文がたくさん入っています。 鴨肉鍋、ぼたん鍋、馬鹿鍋etc… どれも体が温まって寒い冬にピッタリのお鍋ですが、 串焼きとりじんを使った串焼き小鍋もオススメです！ お好みの野菜　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話・ハツ」掲載

お肉のよもやま話 週刊いなさんで、今回は「ハツ」をテーマに 紹介させていただきました。感謝いたします。 若旦那さんのハツ話 お楽しみくださいませ。 *———&#82　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】6/13（木）放送

【今週の伊那谷めぐりあい】16：43～16：49 6月13日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 今回の内容は…シリーズ個のちから 中学校土日部活の地域移　≫続きを読む

2015年6月のお便り

6月のお便り 入梅したけど、雨が少なく寒い梅雨のせいか、猪鍋用のお肉が売れています。 それでも夏しか聞けない鳥の声が聞こえてくる。 渡り鳥って、すごい旅をしますが、筋肉の中に疲労回復効果のあるアミノ酸　≫続きを読む

【「何となくあったかいもの食べたいな」 そんな気分にお応えします^^遠山流ぼたん鍋セット】

【「何となくあったかいもの食べたいな」 そんな気分にお応えします^^遠山流ぼたん鍋セット】 【極上】遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋） https://www.jingisu.com/lp/botan_n　≫続きを読む

【入荷しました！「馬トロ」！数量限定販売】とろける食感！馬トロユッケにも最適！

【入荷しました！「馬トロ」！数量限定販売】とろける食感！馬トロユッケにも最適！ ■馬トロ（1人前用）　※数量限定 https://www.jingisu.com/c/baniku/8145 ━━━━━　≫続きを読む

「ホルモンしま田」さんがスズキヤのお肉を紹介してくださいました！

YouTubeでも話題の「ホルモンしま田」さんが、 スズキヤのお肉を紹介してくださいました！ ありがとうございます！ 当店の7つのジンギスをそれぞれ詳しく紹介してくださっています！ ↓こちらからチェッ　≫続きを読む