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猪肉の日！飯田市遠山郷本店企画！！4/4日！

2020・猪肉の日！！4/4日！遠山郷本店 「猪肉の日キャンペーン」開催します！ 毎年恒例の猪肉の日 今年は、いつもとちょっと違った年ですが 自然の恵みいっぱいで、食べて体の底から元気になる イノシシ　≫続きを読む

塩尻ワイン大学で講演会

ワインのまち塩尻市の「塩尻ワイン大学」に お声がけいただきまして、若旦那さん行ってまいりました。 経営ジャーナリストの疋田文明先生と一緒に 弊社社長がジビエのこと、 あんなことこんなことをお話させて頂　≫続きを読む

2016年11月のお便り

11月のお便り 今年は紅葉狩りと言うより、枯葉見物みたいな山の粧いで、残念でした。 さて、幾つかの飲食店やホテルや団体で産地別「猪の食べ比べをしたいので・・・」という注文が入りました。 猪肉の味を決め　≫続きを読む

【11月11日は棒切りぶたじんの日！】 ジンギス味・マイルドチリ味・もろみ味噌味　各種セール開催中！！

【11月11日は棒切りぶたじんの日！】 ジンギス味・マイルドチリ味・もろみ味噌味　各種セール開催中！！ 棒切りぶたじん各種　通常価格　840円→690円！※11/20まで ①棒切りぶたじん（ジンギス味　≫続きを読む

2014年1月のお便り

1月のお便り 　1月は村中が凍ってしまうけど、日没が伸びたり、赤くふくらんだ木の芽を見ると、気持ちは温かくなります。 　私は、昨年、53歳になった。17年前は36歳でその17年前は19歳。 同じ17年　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年八月号

■新発売！『山の肉屋の養生カリー』 創業者が愛した「スジ肉」の旨味を活かした、羊のスジ肉を使った シビ辛麻辣カレーが新登場します。 ①お肉館と噛み応えを感じる羊のスジ肉の絶妙な味わい。 ②カレーの辛さ　≫続きを読む

豚レバーの味付け肉で炒めるだけ！簡単レバニラ炒め！

豚レバーの味付け肉で簡単レバニラ炒め！ 炒めるだけで美味しいので時短料理にもオススメです。 ぜひお試しくださいませ。 ■サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）（300g／550円） https:　≫続きを読む

【カツやステーキに！鹿ヒレブロック入荷しました】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 895号━20　≫続きを読む

ボジョレー・ヌーボー解禁！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリの遠山ジビエを堪能してください！

ボジョレー・ヌーボー解禁！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリの遠山ジビエを堪能してください！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋67　≫続きを読む

【売り切れ御免！希少な「鹿のタン」入荷！数量限定販売！】

【売り切れ御免！希少な「鹿のタン」入荷！数量限定販売！】 ■鹿のタン（狩猟）170g　※お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/61　≫続きを読む