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ムーガタ鍋を元にした、当店オリジナル鍋「焼鍋奉行」新セット発売！

当店オリジナル鍋「焼鍋奉行」で爽やか旨味の「塩レモン鍋」を堪能！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13035 ━━━━━━━━━━━━━☆★ 夏にはあっさりと塩　≫続きを読む

すごく久しぶりのご案内です！ 「熊の白モツ」準備できました！売り切れ次第終了！

すごく久しぶりのご案内です！ 「熊の白モツ」準備できました！売り切れ次第終了！ ［入荷］熊白モツ（狩猟）（ホルモン）200ｇ　※お1人様1点まで https://www.jingisu.com/c/y　≫続きを読む

鹿肉と馬肉から出る旨みのミックス鍋！すき焼きにしても美味しい！

鹿肉と馬肉の鍋を遠山郷では「馬鹿鍋」という名前で人気があります。 そのまま鍋としてお召し上がりいただいても美味しいですし、 すき焼きのように溶き卵で食べても美味しいです。 鹿肉と馬肉から染み出る旨味を　≫続きを読む

11月18日(土)NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」にスズキヤのお肉が登場！

明日11月18日(土) 朝7時30分から NHK長野放送さんの『 どどどど!信州イチオシ』に スズキヤのお肉が登場します。 スズキヤでもお馴染みのニッチローさんが 遠山ジンギスを遠山郷ならではの食べ方　≫続きを読む

【塩バジル味のあっさりお肉】 いつもと違う味付けで夏バテ対策！たくさんの野菜と一緒にサラダ感覚で！

【塩バジル味のあっさりお肉】 いつもと違う味付けで夏バテ対策！たくさんの野菜と一緒にサラダ感覚で！ スズキヤの塩バジル味▼ https://www.jingisu.com/c/ajitsuke/shi　≫続きを読む

週刊いな「2020年を漢字1字で表すなら？」企画！若旦那さんは「養」の文字。

よもやま話でお世話になっている週刊いなさんの 年末特集に若旦那さんも参加させていただきました。 「2020年を漢字1字で表すなら？」 大きな一文字を見ているだけでも、今年の様子が想像できますでしょうか　≫続きを読む

【スズキヤのマイルドチリ味特集！】 ホルモン好きにはたまらない！希少な「豚てっぽうマイルドチリ味」」新登場！ 豚ヒレ マイルドチリ味セール価格で販売！

【スズキヤのマイルドチリ味特集！】 ホルモン好きにはたまらない！希少な「豚てっぽうマイルドチリ味」」新登場！ 豚ヒレ マイルドチリ味セール価格で販売！ [NEW]　豚てっぽうマイルドチリ味　250ｇ 　≫続きを読む

【希少品！】春鹿ロース新発売！クセが少なくて柔らかい月齢1歳未満厳選！少量限定販売！

【希少品！】春鹿ロース新発売！ クセが少なくて柔らかい月齢1歳未満厳選！少量限定販売！ 【新商品】鹿スモールロース（280～310g／1,500円） https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年十二月号

今度の大河ドラマは「どうする家康」。 さて、300年の太平の世を築いた徳川家隆盛のきっかけに 信州の「ウサギ肉」があるのを御存知？ 家康のご先祖が没落して、松本に隠れとったところ、 松本一本ネギと兎肉　≫続きを読む

2015年2月のお便り

2月のお便り 南信州の熊は、12月の第一週ころに冬眠します。冬眠の最中に出産もするので、冬ごもりの熊猟は自粛します。 猪は年を越すころに発情期に入り、色ボケしてエサよりも、異性を捜すから、やせてしまう　≫続きを読む