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ソトコト５月号に、遠山のコンパスハウス掲載

今月号のソトコトさんには、先月行われたコンパスハウスのオープニングイベントの ことが大きく取り上げられています。なんと、８ページにもわたって。 遠山の若手さんの頑張りがこんな風に紹介されていると嬉しい　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2024.8.8

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 今回は松川高校のボランティア部の活動を紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は猪ジンみそニンニクを使った『猪　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/21

【今週のめぐりあい】10/21(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、シリーズ　ジンジンジンギス 遠山常民大学復活⑥ 飯田市美術博物館学芸員　近藤大知さんの　≫続きを読む

鹿すじバジルでアヒージョ！ 手作りスイーツで楽しいおうちご飯！

鹿すじバジルでアヒージョ！ 手作りスイーツで楽しいおうちご飯！ ＃おうちカフェ #おうちご飯 父の日メニューにもいかがですか。 おにぎらずで残しておいた鹿すじバジル味を今度は、アヒージョーに！ これも　≫続きを読む

麻婆豆腐ルーツは「羊肉豆腐」！？おうちご飯で楽しみましょう！

お志保さんに聞いた小話！ あの麻婆豆腐が実は元々羊肉を使っていたと聞いてびっくり！ あっつあつをほおばると、旨味じんわり、身体もあったまって今の時期またいいですね！ お志保さん：「麻婆豆腐」って、日本　≫続きを読む

11月18日(土)NHK長野放送「どどどど!信州イチオシ」にスズキヤのお肉が登場！

明日11月18日(土) 朝7時30分から NHK長野放送さんの『 どどどど!信州イチオシ』に スズキヤのお肉が登場します。 スズキヤでもお馴染みのニッチローさんが 遠山ジンギスを遠山郷ならではの食べ方　≫続きを読む

遠山郷・夏の終わりの夜に咲いた大輪の花！

今日で８月も最終日。今年は、あっという間に日が経つ気がします。 いつもより、日常的なことで考えることが多くなった年だからでしょうか。 いつも、当たり前にあった日常がどんなに有難かったことかと実感します　≫続きを読む

【8/5は「山ごはんの日」。山の上で食べるお肉は最高！特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 873号━20　≫続きを読む

万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む

ケンミンショー！ 全国激うまチキン祭り！

本日のケンミンショー！ はなんと！全国激うまチキン祭り！だそうです。 これは、またおいしくって元気がでそうな特集ですね！ 若旦那さん曰く、「スズキヤも負けじと10/29（鶏肉の日）に チキン祭りやりま　≫続きを読む