朝晩が急にぐっと涼しくなってまいりました。
そんな初秋には温かいお鍋が食べたくなってきますね。
定番ぼたん鍋から、すき焼きまで使えるスズキヤ厳選の鍋用お肉のセット。

ということで、鍋にオススメの以下の商品をネット会員様限定ポイント3倍還元しちゃいます！（9/23まで）
ぜひこの機会に、ご自宅でお鍋を囲んでお楽しみいただけましたらと思います。

■極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）（4,500円／送料込み）
（通常45ポイント→ポイント3倍135ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13102

個性的で、旨味がいっぱいの猪極上肉と
スズキヤの大女将特製の遠山流ぼたん鍋のタレをセットにしてお届けします。
嬉しいことに、出汁用猪の骨がついてくる！！！

【セット内容】
・猪極上スライス300g（2～3人前）
・猪鍋のタレ2本（100cc×2本）
・猪の骨（ダシ用）概ね5本

旨さの決め手は生味噌ダレ＋根菜。コクと旨味が違います！
スズキヤの特製だれは、煮込めば煮込むほど肉を柔らかくし、
猪肉の旨みを最大限に引き出します。

お酒とも相性がいいぼたん鍋。特に日本酒との相性は抜群です！
すっきりとした日本酒と合わせて飲みたいですね～！

出汁が出たスープは溶き卵を追加して、
〆の雑炊などにしてもオススメ！
出汁を一滴も残らずお酒のアテにできちゃいます！

まだまだ、梅雨の寒い日にも嬉しい一品。
極上の旨味が詰まったぼたん鍋をどうぞお召し上がりくださいませ！

■極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）500g（5,900円／送料込み）
（通常59ポイント→ポイント3倍177ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13038

2～3人前ではちょっと足りない！
という声をいただいて、いつもの極上肉300gに極上肉200gを更に追加した500gのお肉でお届けです。

【セット内容】
・猪極上スライス500g
（300g×1パック、200g×1パック）（3～4人前）
・猪鍋のタレ3本（100cc×3本）
・猪の骨（ダシ用）概ね5本

▼お肉が上肉のセットもございます。
■遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋）（3,900円／送料込み）
（通常39ポイント→ポイント3倍117ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13101

■猪の酒粕味噌焼（200g／1,780円）
（通常18ポイント→ポイント3倍53ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5007

南信州の酒蔵「喜久水」の酒粕と、味噌蔵「マルマン」の信州味噌を使用。
滋養あふれる信州の食材との組み合わせもお楽しみください。

さらにオススメなのが酒粕味噌焼をぼたん鍋で！
酒粕味噌と猪肉がスープによく合います！

お好みになりますが、ぼたん鍋ほどあまり長く煮ず、10～15分くらいが良いかと思います。
猟師鍋を楽しんだ後の仕上げにも！

きっかけはお客様に「焼いても旨いが煮るとさらに旨いぞ」と教えていただいた食べ方でした。
目からウロコな食べ方ですが、絶品で酒粕味噌はお酒にもよく合います！
ぜひ一度お試しくださいませ！

■遠山ジビエ鍋（鹿肉と馬肉から出る旨みのミックス鍋）（2,300円）
（通常23ポイント→ポイント3倍69ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13104

2～3人前の鹿肉と馬肉のすき焼きセットです。
あっさりとしていて、旨みいっぱい。たくさん食べられます。
地元では「馬鹿鍋」と呼ばれて親しまれています。

【セット内容】
1.馬肉鍋　しゃぶしゃぶ・すき焼き用190g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8103

牛肉や豚肉のしゃぶしゃぶより脂がしつこくなく、
馬肉独特のスウィーティーな甘い風味を楽しめるしゃぶしゃぶです！
あっさりとした馬肉のカタロースを使用していて、
サッパリとそして、軽い口当たりでお召し上がりいただけます。

2.鹿上肉スライス200g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6102

低カロリーでヘルシーな鹿肉をさっぱりと味わうことができます。
そして、低脂肪・高タンパクで鉄分豊富な鹿肉は健康にも良いと注目されています。

3.スズキヤ特製・遠山ジビエ鍋（馬鹿鍋）のタレ

【鹿肉と馬肉から出る旨みのミックス鍋（馬と鹿のすき焼き鍋）の作り方】
(1)すき焼き用鍋に、特製ダレを3倍くらいの水（またはだし汁）を足して火をつけます。

(2)煮えにくい野菜を先に入れて汁がぐつぐついってきたら、鹿肉をそこへ入れます。

(3)あくをとりながら、しばらく鹿肉を煮ます。
鹿肉は長く煮た方がやわらかく美味しくなります。
汁が足りなくなったら、酒や水を足したり、
味が足りなかったら市販のすき焼きのたれ（醤油と砂糖でも可）を足してください。

(4)野菜や鹿肉がやわらかくなったら、春菊をいれて、
馬肉は食べる直前に、広げながら１回分ずつ入れて、さっと煮ていただきます。

(5)すき焼きのように卵で食べても美味しいです。
(6)スープに鹿肉と馬肉のだしがでて美味しくなるので、
仕上げはうどんなどでしっかりスープも楽しんでください。

■遠山ジビエ　すき焼きセット（5,900円／送料込み）
（通常59ポイント→ポイント3倍177ポイント還元！）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13044

スズキヤにしかできない、ジビエ肉を中心にした多種類のすき焼きセット！
若旦那厳選の山の幸をご堪能いただけます。
このセットでジビエすき焼きを心ゆくまでお楽しみくださいませ。

送料無料セットですので、お好みのすき焼き用のお肉をもう少し食べたい！
という方には単品追加もできてお得です。

【セット内容】
1.猪しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5160

2.鹿しゃぶしゃぶ・すき焼き用200g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6124

3.馬肉鍋　しゃぶしゃぶ・すき焼き用190g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8103

4.アイガモしゃぶしゃぶ・すき焼き用225g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2114

セットのお肉を一回でお召し上がりになる場合は、
鹿肉を最後に食べるのがオススメです。
（※猪肉→アイガモ→馬肉→鹿肉など）

こちらのセットを使った、爽やかに食べられるアレンジレシピ！
夏に溜まった疲れを解消する「トマトすき焼き」です！！

トマトの爽やかさに猪肉のコクが絶妙でサイコーです！

トマト、玉ねぎ、ニンニクに、お肉を入れて煮込みます。
割り下などの味付けはすき焼きのタレでバッチリ決まります！

野菜をたくさんお召し上がりになる場合は、
ほうれん草などが相性が良いかと思います。

定番のすき焼きも美味しいですが、
このおいしさは味わないと損しちゃう！？と頷けるコクと旨さ！！

こちらはご飯の上に乗せただけですが、〆にはチーズを入れて、
チーズパスタやチーズリゾットにするとまた洋風のすき焼きを活かした
〆のメニューになってオススメです。

普段のすき焼きとは変わったすき焼きを楽しみたい！
などのご要望に応えられること間違いなしのこのセット！
ぜひ、ご堪能くださいませ。

※こちらの商品は、受注後製造になります。
・火曜日午前10：00にご注文締め切り
・翌週火曜日に発送となります。
・システム上、日付指定不可商品になっています。
お届けまでにお時間をいただきますが、真心こめてお届けさせていただきます。
ご理解をお願いいたします。
※割り下はついておりませんのでご了承くださいませ。