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ジンギス＋溶き卵ですき焼き風に！

立秋を過ぎて、 少しずつ少しずつ秋の気配もしてくるはず・・・・と 思いきや、大雨や蒸し暑さが続きますね。 先日、お客様から雨の日にはジンギスをすき焼風にも楽しんでいます！ と教えていただきました。 い　≫続きを読む

11.21「フライドチキンの日」ジューシーで旨味抜群の唐揚げセットでフライドチキン！

本日、11//21は「フライドチキンの日」だそうです。 スズキヤの焼味噌にんにく醤油たっぷりのタレで漬け込んだ鶏肉！ 揚げるとジューシーで止まらない美味しさです。どうぞお試しくださいませ。 ■スズキヤ　≫続きを読む

2023年5月のお便り

  5月のお便り   ここ、信州遠山郷は、Ⅴ字型の谷。 標高300メートルから1000メートルの集落までクルマで40分くらい。 今年は春が早かったせいか、ずいぶんと長く山に咲く藤の　≫続きを読む

遠山銘茶ブレンド「山間（やまあい）のジャスミン茶」お試しでできました！

ジンさん感激の極みなり～★ということで、梅雨前にちょっと明るい話題です。 週末にお茶のアドバイザーさんたちの手により、「山間（やまあい）のジャスミン茶」の試供品が完成しました！ 父の日ギフトをご注文の　≫続きを読む

29日は「肉の日」全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸る飯田焼肉満喫6点セット ！

29日は「肉の日」全国No.1の焼肉の街「長野県飯田市」の肉通が唸る飯田焼肉満喫6点セット ！ボリューム満点！美味しいですよ！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/　≫続きを読む

年末年始には合鴨肉！

もうすぐ年の暮れが近づいて来ました。 年末年始には合鴨肉がオススメです。 鴨肉は昔の有名なお殿様も食べられて来たように、 とても歴史の長いお肉なんです。 本日はオススメの鴨肉料理をご紹介！ 徳川家康考　≫続きを読む

定番！ジンギスカンの丼

少し、今日は春を思わせるような陽気です。花粉が飛ぶようになってきたかなと、ちょっと 鼻がむずむず・・気になり出しました。 久しぶりに薄切りジンギスで丼を楽しみました。これ、これ、この味です。 ６０年の　≫続きを読む

年越し蕎麦にも！キジ肉の出汁が絶品！キジの塩鍋セット！

キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セット。 年末の年越し蕎麦にしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 キジ肉は、宮中の正月行事「晴れの膳」のお祝いの酒として振舞われるしきたりがあり　≫続きを読む

コラーゲンたっぷりの マトンすじカレー

スズキヤ内、すじブーム満載です。 マトンシチューが美味しそうだったので、似た感じでマトンカレーにしてみました。 ただ、すじなので下茹ではやはりしっかりしたほうが、プルっとします。 ネギのくずを入れて、　≫続きを読む

2013年3月のお便り

3月のお便り 　社員旅行は、マイクロバスで行けるような小さな会社だけど、私は一応、社長なので、52歳になって、受験するとは思わなかった。 実は、2月9日（にくの日）に、東京・名古屋・京都・福岡で、第一　≫続きを読む