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原村と東京原宿にて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 10/13（土）10/14（日）たてしな自由農園 原村店 〒391-0111 長野県諏訪郡原村上里18101−１ 営業時間：9:30～17:30 TEL: 0266-74-1　≫続きを読む

「馬肉焼肉」があっさりヘルシー！ 今年の夏は馬肉焼肉で決まり！

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第472号━2022年6月29日(水) 馬肉は馬刺しで食べるもの？ 実は「馬肉焼肉」があっさりヘルシーなお味でかなりいけます！ クセになる食感、ほかにない味わい。今年の夏　≫続きを読む

【7/10のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送内容は「杉山豊企画⑫」の予定です。 どうぞお聴きくださいませ♪   　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい　≫続きを読む

スーパー手羽（手羽元・手羽先）でキャンプ飯！

梅雨明けて、待ってましたとばかりに太陽が元気に覗いていますね。 ちょっと気分もカラッとしますでしょうか。 長雨でしたので、カラッと気もちいきたいですね！ おうちでキャンプ飯！定番になりそうです！ ”非　≫続きを読む

牛肉の旨味たっぷり！牛スジシチュー＆牛スジ餃子！

牛スジ社内レシピコンテスト！ スズキヤ総務部からもアイデア料理が届きました！ ①牛スジ　もろみ味噌味で牛スジシチュー 旨味トロットロのビーフシチュー！ ワインやパンとの相性も良さそうですね。 ②牛スジ　≫続きを読む

2017年１月のお便り

1月のお便り 雪の多い1月でした。山の猟は12月が盛りで、年が明けると猪は発情する、熊は冬眠する、鹿はエサがない、雪で奥山に行けない、などの理由で猟は薄くなります。 そういう時も、山の肉屋の社長業は忙　≫続きを読む

イノシシ肉を使った酒粕味噌焼が単品発売！

亥年なだけにイノシシに大注目の中、 焼鍋奉行　遠山郷の薬喰い猪肉セットで一足早くお目見えになっておりました 猪の酒粕味噌焼がとうとう単品での販売となりました！ https://www.jingisu.　≫続きを読む

【3/15のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 是非お聞き下さいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　3月15日(木) 午後1：08～1：15 　　≫続きを読む

充実のキャンプ飯！ホットサンドメーカーで大手羽にんにく胡椒味を焼いてみた！

ホットサンドメーカーを使って手羽先と手羽元がつながっている、 大手羽を豪快に焼いてみました。 結論から申し上げますとキャンプ飯におすすめできる焼き方だと感じました！ 手羽元と手羽先の繋がっている部分を　≫続きを読む

春の行楽日和！レジャーのお供にオススメの絶品唐揚げ！

春の行楽日和！レジャーのお供にオススメの絶品唐揚げ！ とりじん　唐揚げサイズ370g https://www.jingisu.com/c/youto/karaage/2016 ━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む