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「月刊はこべ」に若旦那のお便りが掲載

月刊はこべ2021年2月に若旦那のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 1月のお便りはアイスランド産ラム肉について。 私も自宅で焼肉にして食べましたが、 クセの少なさ、脂がくどくなく食べられる感　≫続きを読む

2014年8月のお便り

8月のお便り 　首都圏は夏らしい夏だったようですが、南信州の8月は再び梅雨になったような日々でした。露店や野外のイベントも泣かされたし、高温と湿度で、機械の故障も多かったし。 　さて、4月4日「猪肉の　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/18

【今週のめぐりあい】11/18(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、伊那市高遠町の伝統野菜「高遠とうがらし」 在来種保存とこれから。 高遠在来とうがらし保　≫続きを読む

1度に２度おいしい！テムチン鍋・網焼きで家飲み！

常連さんのお料理をご紹介！ 昔から人気に定評のあるテムチン！ ランクルパッケージが目印のボイル済み豚の味付ホルモン。 投稿はこちらから▼ *————&#　≫続きを読む

狩猟解禁日！毎年恒例祈願！「猪そば」味わう

11月15日は狩猟の解禁日です。 日本では来年の2月15日までが狩猟期間ということで これからいよいよジビエのシーズンを迎えます。 ということで、昨日スズキヤでは毎年恒例の 狩猟の安全と豊猟を祈って若　≫続きを読む

塩こぶで肉小鉢。

5月8日(日)は【小鉢の日】 「こ（5）ばち（8）」（小鉢）と読む語呂合わせから。 いつもの食卓に小鉢のおかずをプラス。 「一汁三菜」の食事で栄養のバランスをとってもらうことが目的で、 塩こんぶとかお　≫続きを読む

【馬鹿焼きセット】馬鹿ウマカ～！と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉

●━ 若旦那の食卓 ━●馬鹿焼セット 馬鹿ウマカ～！と叫びたくなる鹿肉と馬肉の旨味焼肉 https://www.jingisu.com/c/baniku/13103 さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチ　≫続きを読む

映画「いつくしみふかき」飯田市で上映スタート

遠山郷も舞台になりました映画「いつくしみふかき」 2/14日より上映されています。   飯田市のセンゲキシネマズ／トキワ劇場さんでご覧いただけます。 詳しいスケジュールはこちらから、ご確認くださいませ　≫続きを読む

ラジオ「峰竜太とみんなの信州」に当店のお肉が放送いたします

明日から各放送局にてラジオ放送されます「峰竜太とみんなの信州」に当店のお肉が登場いたします！ http://www.joqr.co.jp/mine/ 放送局と放送日時は以下となります。 　・文化放送：　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。2023.1.11

恒例の週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！」が掲載されました。 今回は長姫高校の「原動機部」の活躍をご紹介！ 今回の❝チカラめしレポート❞は「ぶたじん串おでん」。 寒い季節にはおでんが食べたくなりま　≫続きを読む