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「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。 盛り付けも素敵ですね！ いつも、ありがとうございます。 今回はウサギ肉。 うさぎ肉をオリーブオイルでソテー 味付けは塩のみ。 それに、ホワイトソース　≫続きを読む

2024年11月のお便り

11月のお便り   信州・長野県では、11月15日に狩猟が解禁されました。 5月から9月の長くて暑い夏、短い秋でしたが、 雑食性のせいか、猪、熊、アナグマの仕上がりは例年並みでした。 いつも　≫続きを読む

2017年９月のお便り

９月のお便り ウチの店には、「ジンギスカンダンス」があり、毎週木曜日はダンス朝礼と称して、朝礼の後に、このダンスというか体操をします。抜群に上手なのは、フィリピン出身の女性です。ただし、この方は、盆踊　≫続きを読む

遠山のヨシマルヤストアーお買い得情報！

昨日は、雪が舞っていた遠山郷です。 こんな時は、身体の芯からあったまるお鍋が嬉しいですね！！ 遠山のヨシマルヤストアーさんで、お鍋にはたまらないアイガモを お得に販売中です！！ 切り出しがお出しできる　≫続きを読む

柔らかくて甘味のある最高級 国産ラム肉が肉の日価格に！

4年に一度の肉の日！！記念！ 肉の日セットをお買い求めに遠山本店までお越しいただいたみなさま 本当にありがとうございました。 スタッフ、一同感謝申し上げます。 ネットでは引き続き、お得な商品をご案内し　≫続きを読む

【やわらか牛サガリで極厚ステーキ！特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 893号━20　≫続きを読む

牛肉の旨味たっぷり！牛スジシチュー＆牛スジ餃子！

牛スジ社内レシピコンテスト！ スズキヤ総務部からもアイデア料理が届きました！ ①牛スジ　もろみ味噌味で牛スジシチュー 旨味トロットロのビーフシチュー！ ワインやパンとの相性も良さそうですね。 ②牛スジ　≫続きを読む

豚すじ 味噌煮込み【若旦那のまかない飯】

最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです！ また、頑張れちゃいます！ 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも　≫続きを読む

『ドライ納豆』を食べてみました！

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   遠山本店の人気商品を食べてみましたシリーズ、 今回はこちらです。   ■ドライ納豆　粒タイプ https://item.rakuten.co.　≫続きを読む

「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！

●━ 若旦那の食卓 ━●串焼きとりじん5種セット 「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！ https://www.jingisu.com/c/set/13060 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む