◆肉屋の本棚/Vol.28 『レタスクラブ』 8月号 | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号

◆肉屋の本棚/Vol.28　『レタスクラブ』 8月号

朝は大分肌寒くなってきた遠山郷ですが、
昼間の暑さは身体に応えますね…。

今年の夏は熱帯夜から、なかなかちゃんと睡眠がとれない
「睡眠バテ」が発生しているようです。
睡眠中ですら疲れを溜めてしまうという悪循環…。

今回のレタスクラブ8月号には
そんな夏バテ、睡眠バテで食欲がない人にオススメな
『夏の養生スープ』をピックアップ！

発売日2023年07月25日　出版社/KADOKAWA

レンチンで作れる『夏の養生スープ』P56

養生ジンギスや養生カリーといった商品を販売させていただいている
スズキヤとしては、「養生」というフレーズに敏感。

火を使わずに、レンチンで簡単に作れて
栄養もしっかりとれる養生スープ！オススメです！

夏野菜を中心とした具材の養生スープを５品紹介。
作り方も簡単で、マグカップに調味料を入れて
お湯を注ぎ、その上に具材を加えてレンチンするだけ！

ちょうど昨日ズッキーニを頂たので
ズッキーニをつかった養生スープを作ってみようかなぁと思ってます。

まだまだ、続く暑さですが、
体にやさしい養生スープで元気に過ごしたいものです。

【気になるページ】付録/冷凍うどんBOOK

最近の冷凍うどんは優秀で麺残しや喉ごしもいいので
我が家の常備品でもあります。
短い時間でさっと作れる冷凍うどんですが、
実はアレンジがワンパターン‥‥。

そんな方に嬉しい、色んな冷凍うどんバリエが掲載。
材料をジンギスに変えても美味しそうだなぁ。

■養生ジンギス

先代がよく口にしていた「養生」をヒントに
若旦那が何でも食べることによって
丈夫な体をつくるという経緯で出来た「養生ジンギス」。
鶏・豚・羊、さらに、みなさんに
「元気」になっていただきたいという思いで
アクセントに食感が残るくらいの大きさに切ったにんにくを入れてみました。

■養生カリー

９月に入って、朝晩すずしい。
すごく楽になったんだけど、よく言われるのは季節の変わり目は、
気をつけろ、ってこと。
体にも心にも「養生」が必要だで、ね。

オラんとこの、養生ジンギスや、養生カレーで、癒してほしいぞぉ。

投稿日： 2023年09月04日　カテゴリ：肉屋の本棚, ▽ブログ　タグ：肉屋の本棚, 養生カリー, 養生ジンギス, 養生　投稿者：鶏平

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