【仔牛肉3種 セール開催！！9/4（月）まで！】
若旦那厳選の希少な仔牛肉を特価で販売！お見逃しなく！

①仔牛スペアリブ　580ｇ～650ｇ　通常価格2,500円→1,990円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4107

②肉厚仔牛 木の芽味　250g　通常価格950円→850円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4102

③厚切り牛タン　スモール　170ｇ～180ｇ　通常価格1,380円→1,250円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4027

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 638号━2023年8月29日(火)
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こんにちは。スタッフの鶏平です。

早いものでもう9月。だんだんと秋風を感じます。
さて、本日はなんと希少な仔牛肉を9/4まで特価で販売！

仔牛は脂肪分が少なくて、高たんぱく質。
なおかつ柔らかい肉質であることが特徴ですが、
牛肉特有の臭みも少なく、さっぱりとした味わいです。

スズキヤで販売している仔牛肉は、
若旦那が厳選したものです。

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★本日のイチオシ★
【仔牛肉3種 セール開催！！9/4（月）まで！】
若旦那厳選の希少な仔牛肉を特価で販売！お見逃しなく！

★スタッフのオススメ★

濃厚なキジ出汁の旨味を堪能！「キジ蕎麦」

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

★本日のイチオシ★
【仔牛肉3種 セール開催！！9/4（月）まで！】
若旦那厳選の希少な仔牛肉を特価で販売！お見逃しなく！
①仔牛スペアリブ　580ｇ～650ｇ　通常価格2,500円→1,990円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4107

2cm～5cmの肉厚の仔牛のスペアリブ。
国内でもこれほど肉厚の仔牛のスペアリブの販売は
なかなかありません！
肉厚なのでフライパンで焼目を付けてから
オーブンでじっくり焼くのがオススメですが、
家庭のフライパンでも火が通りやすいように
切れ目を入れれば美味しく仕上がります。

 

 

②肉厚仔牛 木の芽味　250g　通常価格950円→850円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4102

肉職人の確かな目利きで仕入れた希少な仔牛のハンギングテンダー（サガリ）。
しかも素材の持ち味を活かすため、贅沢に厚さ約2cmにカット。
サガリ好きには一度は食べてほしい一品です。

 

③厚切り牛タン　スモール　170ｇ～180ｇ　通常価格1,380円→1,250円！
https://www.jingisu.com/c/beef/4027

味わい深い、肉の旨みがしっかりとしている仔牛のタンです。
コリコリ食感ですが柔らかく、噛んだ瞬間に旨味が広がります。
お酒のおつまみ、ご飯のお供に最高の一品です！

 

 

★スタッフのオススメ★

濃厚なキジ出汁の旨味を堪能！「キジ蕎麦」

秋風に誘われてちょっと温かいものを欲するのは私だけでしょうか。
昼間の暑さもまだまだ感じるこの時季、
お蕎麦でさっぱり、けれど濃厚な出汁が堪能できる
キジ蕎麦はいかがでしょうか？

■キジ肉モモ、ロース（北米産）260ｇ
https://www.jingisu.com/c/rare/11003

キジ肉はタンパク質が多くて脂肪が少なく、
カロリーは鶏肉の約半分と言われています。

ヘルシーさも嬉しい所！

※キジ肉は熱を通しすぎると素材の風味を損ないますので
火の通しすぎにはご注意ください。