焼いても煮てもオツな味! 鶏スジを食べてみました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

肉のスズキヤブログトップ

焼いても煮てもオツな味! 鶏スジを食べてみました

こんにちは、スタッフ鶉の信です。

先日、若女将の勧めでこんなお肉を食べてみました。

 

■鶏スジ にんにく胡椒味 500g 本日まで特売298円!!

https://www.jingisu.com/c/chicken/2047

 

まずはさっと炒めて、彩りにわけぎを入れてみます。

コリコリとした食感に、胡椒がよく効いています。
お酒のアテにちょうど良い塩気です。

 

翌日には、みそ汁の鍋に入れて、豚汁ならぬ鶏汁に。

 

鶏のダシが出て、味が濃厚になりました。

胡椒が時々、良いアクセントで効いてきます。

ぜひ一度、お試しくださいね。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

焼いても煮てもオツな味! 鶏スジを食べてみました | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

Copyright©【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】,2023 All Rights Reserved.