【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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【山の王者、熊の「赤身スライス」入荷しました！】

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 894号━2025年10月15日(水)
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【山の王者、熊の「赤身スライス」入荷しました！】

こんにちは、猪蔵です。
このところ日本中を騒がせている、熊の出没。
皆さんがお住まいのところは大丈夫ですか…？
山の獣を食べることも、人と自然の折り合いをつける
ためには必要な営みです。
業尽有情　雖放不生　故宿人天　同証仏果
ということで、本日は熊肉赤身スライス入荷のご案内です。
焼くのもいいですが、これからは鍋物にもオススメ！
数に限りがありますので、お買い求めはお早目に！

☆目次━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆
◆山の王者の風格と風味！
◆猪蔵のイチオシ　猪の赤身肉も美味なんです！
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◆山の王者の風格と風味！

猟師が仕留めた天然ツキノワグマ
■熊肉赤身スライス（狩猟）200ｇ
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7108

狩猟で捕獲した熊のウデやモモの肉を食べやすく
スライスしました。
スズキヤが扱う熊肉は臭みが少ないことで定評を
いただいていますが、更に美味しく食べる工夫として、
調理前に醤油と酒で軽く揉む「醤油洗い」を
おすすめします。
焼いたり煮たり揚げたりと、いろんな調理法で
お楽しみください。

醤油洗いの方法は「山肉赤身遣指南」をどうぞ▽
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/yamanikuakami

熊を含む４種類を手軽なセットで
■遠山ジビエBBQセット
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/13025

熊肉アイテムは基本的に入荷待ちの商品が多く、
熊のジンギス「クマじん」も例外ではないのですが、
このBBQ４点セットなら貴重な熊のジンギスを含む
野趣あふれる山肉をお楽しみいただけます。

◆猪蔵のイチオシ　猪の赤身肉も美味なんです！

「山の貴族」をヘルシーにいただく
■猪肉赤身スライス　200g
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/5142

熊が山の王様なら、猪は山の公爵様か伯爵様ってことで
いいですよね？　遠山の猪はさしずめ山の辺境伯。
ステキ…！
こちらの猪の赤身スライスは、お客様のご要望を受けて
登場した商品です。脂肪が少なくとってもヘルシー。
ぼたん鍋や焼肉など、いろんな調理法でどうぞ。