【そのまま煮るだけ！簡単！「鶏もつキムチ鍋」】
袋から出してそのまま煮るだけで簡単！鶏もつ鍋が作れます！

遠山ホルモン 鶏ホル300g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2119

鶏もつジンギス350g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2020

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━666号━2023年11月2日(木)
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こんにちは。
肉屋の女房です。
ついに、ついに、１１月になっちゃいました！
狩猟シーズンの到来です！

が、しかし、１１月にしてはあたたかい日が続いています。
今年はどうなるのか、まだまだわかりません。
自然のものですので、思うようにならないのは常。
ひたすら山の恵みに感謝していきたいと思います！

ということで、666号のメルマガはこちら

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◆本日のイチオシ◆
そのまま煮るだけ！簡単！「鶏もつキムチ鍋」
袋から出してそのまま煮るだけで簡単！鶏もつ鍋が作れます！

◆肉屋の女房オススメ◆
天然の猪・鹿・熊の味付け肉で「ワンハンドジビエ」。
お手軽ジビエ串焼きで気軽にジビエを楽しんで！

遠山ジビエBBQセット

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

 

◆本日のイチオシ◆

そのまま煮るだけ！簡単！「鶏もつキムチ鍋」
袋から出してそのまま煮るだけで簡単！鶏もつ鍋が作れます！

冬はキムチの美味しさ倍増！な気がします。
キムチで♪ポカポカ冬ごはんってどうですか？
寒い夜に、辛うまの「キムチ」！
パパっと出来て、辛みで体ポカポカします！

味付きの鶏モツ肉をつかえば、
キムチのピリ辛と相まってご飯やお酒が進んじゃいますに！
うまみとコクがワンランクアップしちゃうこと間違いなし！
締めはうどんも美味しい！

【鶏もつキムチ鍋にオススメのお肉はコチラ】
遠山ホルモン 鶏ホル300g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2119

鶏皮ジンギス+鶏トロを絶妙なバランスで
合わせてジンギスダレで揉みこみました。
これぞ鶏のホルモンと思わせる逸品！

 

鶏もつジンギス350g
https://www.jingisu.com/c/chicken/2020

鶏のモツ（レバーや砂肝など）にジンギスカンのタレをからめて味付。
レバー、砂肝、鶏皮、キンカンなどが入っていて
一袋で色んな食感を楽しめます。

 

 

◆肉屋の女房オススメ◆

天然の猪・鹿・熊の味付け肉で「ワンハンドジビエ」。
お手軽ジビエ串焼きで気軽にジビエを楽しんで！

遠山ジビエBBQセット
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/sisiniku/13025

ぐるなびさんが、
先日「23年トレンドジビエ」というのを発表しました！
今年は「ワンハンドジビエ」「温活ジビエ」「韓流ジビエ」が、
選ばれたみたいです。

「ワンハンドジビエ」は、おにぎり、ハンバーガーなど、
食べ歩きやスポーツ観戦、キャンプなど屋外で楽しめるジビエ。

「温活ジビエ」は、ポトフ、鍋など体を温める料理に使われている肉を
ジビエに代えてアレンジした料理。

「韓流ジビエ」は、プルコギやビビンパ、韓国風焼肉などの韓国料理を、
ジビエを使用してアレンジした料理。

このなかでも、いちばん注目度が高く、
もっとも食べてみたいのは「ワンハンドジビエ」だったそうです。

ウチの肉で手っ取り早く「ワンハンド」をするとしたら、
ジビエ串焼きがいいかも！

天然の猪・鹿・熊肉を
秘伝のタレでもみ込んであるので、
串にさして焼くだけ！
ホットプレートで焼いてもいいですに～！

 

 

【飯田丘のまちフェスティバルに出店！】
毎年11月3日文化の日に行われるサブカルとグルメの祭典
「飯田丘のまちフェスティバル」に出店致します！

https://namikichan.com/

スズキヤの元気なスタッフがおいしいお肉を背負ってまいります！
場所は、動物園前りんご並木周辺です！
お肉のいい匂いを漂わせてますのでぜひお出かけください。